Сиренен триъгълник
Начин на приготвяне
1. Маята се натрошава и се налива в 1,5 dl хладко и захарно мляко.
2. Брашното се пресява и се добавя солта.
3. Поставете ферментиралата мая, олиото за готвене, жълтъка в средата и омесете добре с хладко мляко.
4. След това се поставя във ферментиращ съд и се удвоява.
5. Междувременно направете крема.
6. Смесете жълтъка със солта и маслото, докато стане кремообразен.
7. Втасалото тесто се разделя на две части и се разтяга в правоъгълна форма с дебелина 3 мм.
8. Намажете половин порция сметана и навийте на руло.
9. Смесете жълтъка със заквасената сметана, намажете пръчката с нея и изрежете триъгълници от нея.
10. Те се нареждат на лист за печене, покрит с хартия за печене, на по-голямо разстояние един от друг, така че да не могат да растат заедно по време на печенето.
11. Отгоре се поръсва с настърган кашкавал.
12. По същия начин правим и с другия блат с паста. Оставя се да втаса за още 25 минути и се пече в хубава червена фурна, загрята до 190 градуса.
В описанието Сиренен триъгълник Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.