Сирене и циганска диета; Ко

Тази статия ще бъде интересна за всички хора, които са почитатели на сиренето и има много от тях: да, все пак сме французи !

циганска

Много често, когато става въпрос за диета, диета, фитнес, сиренето се превръща в най-лошия ни враг: да бъде забранено от всички ваши ястия. Да, но тук е, фитнесът и разочарованието не се смесват (иначе да живее йойо). От друга страна, демонизирането на храна, която се възползва от интересни хранителни вещества, не е част от моята философия.

Всъщност, въпреки всичко, което можем да чуем за млечните продукти, премахването им от нашата диета би било жалко предвид хранителните качества, които те могат да ни осигурят с витамин А, D, фосфор и калций.
Разбира се, те остават относително богати на липиди и следователно на мазнини, но съдържат средно 30% протеини, което е значително. !
Освен това сирената остават много смилаеми, тъй като лактозата почти се елиминира от крайния продукт поради метода за филтриране и производство на сирена.