Сините сливи могат да предотвратят фрактури
Може да изглежда като откритие от народната медицина, но желанието да се "ядат 3-4 сини сливи на ден, за да се предотвратят фрактури и остеопороза" идва от д-р Бахрам Х. Арджманди, професор в един от най-престижните медицински университети в Америка., съответно Департамент по хранене, храна и наука, Флоридски колеж по хуманитарни науки.
В какво се състои изследването
Две групи изследователи от щата Флорида и държавния университет в Оклахома тестваха две групи жени в менопауза в продължение на 12 месеца.
Първата група от 55 жени е инструктирана да консумира 100 грама сини сливи (около 10 сливи) всеки ден, докато втората сравнителна контролна група от 45 жени консумира 100 грама ябълки. суха. Всички участници в проучването също са получавали дневни дози калций (500 милиграма) и витамин D (400 международни единици).
Жените от групата, които ядат сини сливи, имат значително по-висока минерална плътност на костите в кубита (една от двете дълги кости на предмишницата) и гръбначния стълб, в сравнение с групата, която яде сушени ябълки.
Това според проф. Arjmandi се дължи отчасти на способността на сините сливи да потискат скоростта на костна резорбция или разрушаване на костите, което при менопаузата и при възрастните хора като цяло има тенденция да надвишава скоростта на образуване на нови костни клетки.
Резултатите от изследването "Сравнителен ефект на сушени сливи спрямо сушени ябълки при жени в постменопауза" също бяха публикувани в British Journal of Nutrition.
В Съединените щати приблизително 8 милиона жени имат остеопороза поради внезапно спиране на производството на хормони на яйчниците в началото на менопаузата.
И у нас ситуацията е драматична - всяка трета жена на възраст над 50 години получава фрактура поради остеопороза, като най-често срещаните са така наречените „гръбначни селища“. Заболяването се счита за „тиха епидемия“, тъй като през повечето време се проявява само когато възникнат усложнения, като фрактурата на тазобедрената става е най-сериозната от тях.
„През първите пет до седем години след менопаузата жените са изложени на риск от загуба на костна плътност със скорост от 3 до 5 процента годишно“, каза Арджманди. "Остеопорозата обаче не е състояние изключително за жени на възраст около 65 години и мъжете започват да чувстват загуба на костна тъкан също толкова бързо, колкото и жените."
Ползите от сините сливи
Arjmandi насърчава хората, които се интересуват от поддържане или подобряване на здравето на костите си, да осъзнаят изключителния ефект, който тази проста и евтина храна, сини сливи, има върху костната плътност.
"Не чакайте, докато се получи фрактура или ако ви бъде поставена диагноза остеопороза и ви бъдат предписани лекарства", каза Арджманди. „Направете предварително нещо смислено и практично. Хората биха могли да започнат да ядат две или три сини сливи на ден и постепенно да растат до вероятно шест или десет на ден. Сливите могат да се ядат във всички форми, на закуска, през пустинните времена закуски и могат да бъдат включени в различни рецепти. "
„По време на кариерата си съм тествал много плодове, включително смокини, фурми, ягоди и стафиди и никой от тях няма толкова чудодейно въздействие върху костната плътност, че сините сливи“, каза Бахрам Х. Арджманди.,
"Всички плодове и зеленчуци имат положителен ефект върху храненето, но по отношение на здравето на костите, ползите от тази конкретна храна са изключителни." Освен това спортувайте, ходете ежедневно, не пренебрегвайте приема на калций, витамин D и се опитайте да намалите други преработени захари, за да поддържате нормална кръвна захар и тегло.