Сини сливи полза и вреда

Има противопоказания, консултирайте се с Вашия лекар.

полза
Сините сливи са сушени плодове, получени чрез сушене на сливи. Това обикновено се прави, за да се увеличи срока на годност, тъй като пресните плодове бързо се влошават. Освен това след изсушаване продуктът придобива напълно различни вкусови качества и химичният му състав се променя значително. Нека поговорим за въздействието на сините сливи върху човешкото здраве.

Полза

Сините сливи нямат лечебни свойства, въпреки че понякога се използват в народната медицина. От него се правят тинктури или прахове, които след това се използват като лекарство за хипертония, сърдечни заболявания, чревни инфекции. Няма много смисъл от подобно лечение.

Ето истинските, а не измислени ползи за здравето от сини сливи:

Слабително действие. Реализира се благодарение на високото съдържание на фибри и органични киселини. За да се справите със запек, сините сливи трябва да се измиват с много вода.

Ползи за червата. Поради наличието на неразтворими диетични фибри, при редовна консумация, сините сливи допринасят за нормализирането на състава на микрофлората.

Ползи за кръвоносните съдове. Всяка растителна храна, включително сини сливи, намалява нивата на холестерола в кръвта. Това се дължи на наличието на фибри в състава.

Ползи за фигурата. Сушените плодове често се използват като заместител на сладкишите. В този случай те допринасят за загуба на тегло, въпреки че като цяло сините сливи в никакъв случай не са диетичен продукт. Хранителната му стойност е около 250 kcal на 100 g телесно тегло.

Вреда

Сините сливи съдържат малко количество акриламид, токсин, който влияе негативно на нервната система, бъбреците и черния дроб. Подозира се, че е канцерогенен. Акриламидът не присъства в пресните сливи, те се образуват по време на сушенето.

Това не означава, че човек, който яде сини сливи, веднага ще бъде парализиран и засегнат от цироза на черния дроб. Използвайки този продукт, е малко вероятно да почувствате ефекта на акриламид, тъй като той се съдържа в малки количества. Освен това редовно получаваме други отрови с храна в ниски дози, но това не ни кара да падаме мъртви и успешно да доживяваме до дълбока старост.