Синдром на мастен черен дроб или как газираните напитки насърчават цироза

Злоупотребата със сладки напитки може да доведе до цироза, алармиращи специалисти, събрани в колоквиум тези дни.

Как захарта стана публичен враг номер 1

СЗО се консултира относно добавените захари

ИНФОГРАФИЯ. Канцерогени, загубена вода: защо Coca трябва да затвори фабрика в Индия

Това е синдромът на "мастния черен дроб". Безалкохолната метаболитна стеатоза или NASH (Безалкохолен стеато хепатит) е заболяване, което напоследък тревожи специалистите, до момента, в който тези дни се провежда конференция в Пастьорския институт. Последствията са сериозни: с течение на времето около 20% от хората, които страдат от него, ще развият цироза или дори рак на черния дроб.

дроб

Цироза, без да изпиете капка алкохол? Това е възможно, когато консумирате твърде много наситени мазнини, но също и излишна захар, особено под формата на сладки напитки. Тъй като във високи дози захарта насърчава натрупването на мазнини в черния дроб.

Наскоро изследователи от университета Тъфтс (САЩ) директно свързват редовната консумация на сода със синдрома на "мастния черен дроб" в проучване, публикувано в "Journal of Hepatology". Например тези, които пият поне една газирана вода на ден, виждат риска от развитие на Неш да се увеличи с 55%.

Но как да обясним, че случаи на NASH, свързани със захар, съществуват във Франция, където консумацията на този продукт не се е променила за 40 години: около 25 kg годишно на човек или близо 70 g на ден (*) ?