Симптомите по-често или по-рядко се наблюдават при недостиг на желязо в организма

Знаете ли, че дефицитът на желязо е едно от най-често срещаните заболявания в света? Нашето тяло изпитва остра нужда от този минерал за производството на хемоглобин, който от своя страна играе ключова роля в транспортирането на кислород в кръвта. Липсата на желязо в дългосрочен план може да доведе до сериозна анемия.

Ето и най-честите признаци на дефицит на желязо:
Препоръчителният прием на желязо за жени и мъже е 8 mg/ден, за възрастни хора, възрастни 15 - 18 mg/ден, а деца на възраст от 7 до 12 месеца се нуждаят от 11 mg желязо. Бременните жени се нуждаят от 10 mg желязо.
За да се предотврати недостиг на желязо в организма, препоръчително е да се ядат храни, богати на този минерал, като: кафяв ориз, овесени ядки, пшенични зародиши, слънчогледови семки, пълнозърнест хляб, соево мляко, нахут, спанак, тофу, шам фъстък, зелен фасул, цвекло, картофи, зелени листни зеленчуци, грах, диня. Също така, за да се увеличи усвояването на желязо, се препоръчва да се ядат: червено месо, риба, грейпфрут, ягоди, броколи, брюкселско зеле, доматен сок, чушки, портокали.