Симптоми на синдрома на раздразненото черво и диетични здравни минути
Синдромът на раздразненото черво (IBS) е заболяване на стомашно-чревния тракт, чиито симптоми се проявяват без промени в органите. Най-честите симптоми са коремна болка, подуване на корема, дискомфорт, диария. В момента нейното излекуване е неизвестно, дългосрочното лечение е типично.
Диетична терапия
Лечението на IBS е сложна, но съществена част от диетичната терапия в допълнение към лекарствата, психологическата подкрепа и редовните упражнения. Храните и ястията, причиняващи оплакването, се различават при пациентите, но т.нар набор от храни, причиняващи индивидуална непоносимост. По време на диетата трябва да се избягват всички храни, които със сигурност ще предизвикат оплакване. Прекалено строгата диета, от друга страна, е същата грешка като прекалено разрешителната. В допълнение към IBS, често се диагностицира чувствителност към лактоза и/или фруктоза. Въпреки това, без положителен тест за непоносимост към лактоза и фруктоза, може да има симптоми на нарушено храносмилане на лактоза и фруктоза. И в двата случая се препоръчва използването на диета с ниско съдържание на захар и ниско съдържание на фруктоза. За подробности относно диетичната терапия за непоносимост към лактоза и фруктоза, вижте Алергии към храната и непоносимост. може да се прочете в глава.
В IBS редица често срещани симптоматични провокативни храни са тези, които насърчават образуването на газове, което трябва да се избягва напълно. Те включват напр. бобови растения, лук, целина, репички, ряпа, ряпа, стафиди, банани, кайсии, сливи, рахит, сини сливи, зеле, кълнове. Глутенът може също да е провокиращо симптомите състояние, което не е идентично с целиакия (чувствителност към глутен без явна целиакия). Все пак връзката между консумацията на глутен и IBS все още не е ясна, така че безглутеновата диета се препоръчва само ако по време на изследването се потвърди целиакия.
Новост в терапията на IBS е т.нар FODMAP хипотеза, че при IBS симптомите се причиняват от въглехидрати, които поради нарушено храносмилане и абсорбция в дисталното тънко черво, съответно. те се ферментират в дебелото черво. Съкращението FODMAP (ферментируеми олиго-, ди-, монозахариди и полиоли) означава ферментируеми олиго-, ди-, монозахариди и захарни алкохоли. По този начин, сред олигозахаридите, FODMAP въглехидратите са фруктани (FOS, инулин), галактани (GOS), глюкани, устойчиво нишесте; от дизахаридите, лактоза; от монозахаридите, фруктоза; от захарните алкохоли ксилитол, манитол, малтитол, сорбитол.