Симптоми на дефицит на желязо и лечение Хранене здравословно

Според СЗО дефицитът на желязо е най-често срещаното заболяване с дефицит в света. Тази статия е за симптомите, диагнозата, причините, последствията и възможностите за лечение.

дефицит

съдържание

Недостигът на желязо (сидеропения) възниква, когато нуждата от желязо надвишава приема на желязо.

Какви симптоми/оплаквания се появяват при дефицит на желязо?

Липсата на желязо засяга много области в тялото. Следователно предупредителните знаци за дефицит на желязо са много обширни. Недостигът на желязо може да доведе до единичен симптом или комбинация от няколко характеристики.

Общ:

  • Отслабена имунна система/висока податливост към инфекции
  • Чувствителност към студено/бързо замразяване
  • Загуба на апетит

Аномалии на кожата и косата

  • Чупливи нокти на ръцете и краката
  • Повишена загуба на коса
  • Тъпа коса
  • Разкъсани ъгли на устата
  • Напукани устни
  • Груба кожа
  • Вътрешността на долния клепач е бледа, вместо червеникава

Ефекти върху нервната система

  • Главоболие мигрена
  • нарушения на съня
  • Депресивни настроения
  • Затруднено концентриране
  • умора
  • изтощение
  • Безволност

Признаци в състезателни спортисти

Болести и разстройства:

  • Синдром на неспокойните крака (неспокойни крака)
  • AD (H) D при деца и юноши
  • Следродилна депресия веднага след раждането

Характерно за напреднал дефицит на желязо

  • Постоянно главоболие
  • Ушен шум
  • Проблеми със зрението
  • Сънливост
  • Сърцебиене, сърдечно сърце, слабо сърце
  • Болка в гърдите
  • Задух, дори при нисък стрес
  • Бледа кожа
  • Бледи лигавици
  • Липсва менструация
  • Нощни мускулни крампи в краката
  • Силно желание за лед, нишесте или земя

Как се диагностицира дефицитът на желязо?

Ако описаните по-горе точки говорят за твърде малко желязо в организма, кръвните тестове могат да потвърдят съмнението.

Лекарят проверява концентрацията на желязо в кръвта. Следните стойности показват дефицит на желязо:

  • Нивата на хемоглобина са твърде ниски
  • Хематокринните нива са твърде ниски
  • Намален брой и/или размер на червените кръвни клетки
  • Съдържанието на хемоглобит в отделните червени кръвни клетки е твърде ниско
  • Ниско ниво на феритин (ниво на съхранение на желязо)

Кръвните тестове също измерват количеството желязо в железотранспортния протеин в кръвта. Стойността трябва да е над 10%.

Друга форма на диагностика се състои в изследване на костния мозък. Лекарят използва игла, за да вземе проба от клетки на костен мозък от тазобедрената кост. След отстраняване съдържанието на желязо в клетката се измерва в лабораторията.

Какви са причините за недостиг на желязо?

Има три фактора, които могат да причинят дефицит на желязо. Това са:

  • Недостатъчно усвояване на желязо от храната поради недохранване
  • Повишена нужда от желязо поради специални условия на живот
  • Нарушения в усвояването на желязо поради заболявания
  • Непрекъснато използване на лекарства

Недохранване

Най-честата причина за сидеропения се открива в диетата. Около 80% от населението на Германия има нездравословна диета. Ежедневната храна съдържа:

  • Твърде много прости въглехидрати под формата на
    • Сладкарски изделия
    • Сладки напитки
    • Торти и сладкиши
    • Изделия от бяло брашно
  • Твърде много консумация на храни, които инхибират усвояването на желязото:
    • Яйца
    • мляко
    • Млечни продукти
    • Черен чай (танини)
    • Кафе (фитинова киселина)
  • Няма достатъчно здравословни храни, богати на желязо, като:
    • плодове
    • зеленчуци
    • ядки
    • Семена

Повишена нужда

Бременните и кърмещите жени, както и децата и юношите във фазата на растеж имат особено висока нужда от желязо. DGE (Германското общество за хранене) препоръчва следните количества прием в mg на ден:

  • 10 за мъже над 19 години и жени в менопауза
  • 15 за момичета от 10 години и жени с менструация
  • 20 за кърмене
  • 30 за бременни жени

Дори състезателите и състезателите по издръжливост имат повишена нужда от желязо поради повишеното изпотяване.

Нарушена абсорбция на желязо

В някои случаи може да се случи така, че въпреки достатъчния запас от желязо, тялото да стане дефицитно. Това е нарушена абсорбция на желязо. Причините за това могат да бъдат:

  • Стомашно-чревни заболявания като:
    • Инфекция с хеликобактер пилори
    • Възпаление на лигавицата на стомаха (гастрит)
  • Автоимунни заболявания
    • Цьолиакия
    • Хашимото
  • Дефицитни функции на органите
    • Сърдечна недостатъчност
    • Бъбречна недостатъчност

Дългосрочни лекарства

Различни видове лекарства също могат да повлияят отрицателно на усвояването на желязо. Тези лекарства включват:

  • Салицилати -> ацетилсаликова киселина
  • Антиациди -> стомашни дезакислители
  • Клофибрат -> лекарства за понижаване на холестерола
  • Йонообменник -> средства за лечение на пикочни камъни

Какви са последствията от дефицита на желязо?

В допълнение към синдрома на неспокойните крака и хроничното изтощение, анемията (желязодефицитна анемия/избелване) е най-сериозната последица от дефицита на желязо.

В случай на анемия, концентрацията на хемоглобин (процент на червените кръвни клетки) спада до под 13g/dl при мъжете и под 12g/dl при жените.

Поради анемията недостатъчен кислород се транспортира до отделните органи. Последиците са сърдечно сърце и задух.

Ако това състояние продължи за по-дълъг период от време, може да се развие слабост на сърдечния мускул.

Тежката, продължителна желязодефицитна анемия в крайна сметка може да доведе до смърт. Концентрацията на хемоглобина в кръвта (Hb стойност) може да се използва за определяне степента на избелване:

  • Лек израз:
    • 11-11,9 g/dl - небременни и кърмещи жени
    • 11-12,9 g/dl - мъже
  • Средна тежест:
    • 8-10,9 g/dl - небременни и кърмещи жени, както и мъже
  • Тежко изражение:
    • Под 8 g/dl - не бременни и кърмещи жени, както и мъже

Лечение на анемия

Умереното и тежко избелване обикновено се причинява от кървене в тялото или от външни наранявания. Тъй като състоянието е остро и животозастрашаващо, загубата на кръв обикновено се отстранява чрез кръвопреливане.

Как се лекува дефицитът на желязо?

За да компенсирате дефицита на желязо, имате няколко възможности:

  • Перорален прием на препарати
  • Наливки с желязо

Добавки с желязо

Добавките с желязо се предлагат под формата на таблетки, капсули или сок. Както при храната, желязото се абсорбира през чревната лигавица.

Тъй като червата могат да абсорбират само част от доставеното желязо, препоръчително е да приемате такава хранителна добавка в продължение на няколко седмици до месеци.

За най-добри резултати приемайте препарата на гладно, около час преди хранене.

Препоръчително е също да комбинирате желязото с витамин С. Тази комбинация подобрява и усвояването на желязо.

Преди да започнете да приемате добавка с желязо, моля, говорете с Вашия лекар.

Описаните по-горе характеристики могат да показват недостатъчно ниво на желязо в кръвта, но трябва да се следва подходяща диагноза от лекар, за да се изключат други причини и заболявания.

Ако увреденото черво е причина за дефицита на желязо, употребата на перорален железен препарат няма смисъл.

Запарка от желязо

По време на инфузия добавката с желязо се вкарва директно в кръвта заедно с физиологичен разтвор.

Такава инфузия трябва да се дава само от медицински специалист.

Като правило здравноосигурителната компания не покрива разходите за инфузия. Така че трябва да го финансирате от джоба си.

Как може да се предотврати дефицитът на желязо?

Най-добрата профилактика е здравословното, балансирано хранене. Това включва пълноценни храни и комбиниране на храни. И двете форми на хранене съдържат всички важни витамини, минерали, микроелементи и Ко и следователно достатъчно желязо.

Храните, особено богати на желязо, включително съдържанието на желязо в mg на 100 g храна, са изброени по-долу.

Богати на желязо зеленчуци

  • Водорасли спирулина: 28,
  • Спанак: 3.4
  • Тофу: 2.5
  • Нахут: 2.2
  • Пинто боб: 2.1
  • Маслини: 1.6
  • Артишок: 1.5
  • Картофи: 1
  • Броколи: 0,8
  • Аспержи: 0,6

Богати на желязо плодове

Богати на желязо зърнени храни/псевдозърна

Богати на желязо ядки, семена, ядки

Богати на желязо животински храни

Други храни, богати на желязо

Когато комбинирате тези богати на желязо храни с храни, богати на витамин С, значително ще подобрите усвояването на желязо.

Можете да намерите много витамин С наред с други в:

  • Плодове:
    • Годжи Бери
    • Касис
    • шипки
    • Морски зърнастец
    • Ягоди
    • Цитрусови плодове
  • зеленчуци
    • червен пипер
    • брюкселско зеле
    • броколи
    • копър
    • Кейл
    • спанак
    • Швейцарска манголд
    • праз

Като цяло можете сами да определите: колкото по-цветна и разнообразна е вашата диета, толкова по-малък е рискът от недостиг на желязо.

При здравословна диета достатъчно от този ценен микроелемент се абсорбира от тялото ви и се съхранява в различните запаси от желязо в тялото.

Препоръки за книги

Ако искате да научите повече за желязото, следните книги са много добри за вас:

  • Диета при недостиг на желязо *
  • Недостиг на желязо. Компактно ръководство *