Силните потребители на хранителни добавки във Франция.

Mathilde TOUVIER [1],

франция

Ariane DUFOUR [1],

Силви ГУРИЛОН [1],

Geneviève POTIER de COURCY [1],

Добре дошли в EM-consulte, справка за здравни специалисти.
Достъпът до пълния текст на тази статия изисква абонамент.

обобщение

Консумацията на хранителни добавки, както и социално-демографските характеристики и поведение по отношение на здравето и храненето бяха оценени на извадка от 290 потребители на добавки, на възраст от 25 до 54 години. Почти 3/4 от потребителите на добавки в това проучване са жени и служители или мениджъри. Субектите с най-висока интензивност на консумация следват диета по-често и са по-склонни да смятат, че диетата им е небалансирана. Простите добавки, особено витамин С и магнезий, се консумират повече от мултивитамини/минерали. Анкетираните потребители на добавки обикновено консумират по една добавка наведнъж, под формата на лекове, главно през зимата, главно за борба с умората. В рамките на потребителите на добавки има група по-силни потребители, които комбинират няколко поведения, отразяващи висока интензивност на консумацията. Изглежда, че тази висока консумация е свързана с по-устойчив медицински контрол върху приема на добавки, но въпреки това саморецептите остават широко разпространени сред тези потребители.