СИЛНАТА Е НОВАТА КОЖЕНА; Деликатес на Лора
СИЛНАТА Е НОВАТА КОЖЕНА!
Публикувано от Лора - 0 коментари
С БОГАТА С ПРОТЕИНИ диета за здраво, здраво и стройно тяло.
Диета, която подпомага изграждането на мускули и по този начин силно, стройно тяло отдавна представлява интерес за културистите и се е превърнала в неразделна част от здравословния и модерен начин на живот. За щастие, в съответствие с мотото „силното е новото кльощаво“, освен за редовни тренировки, вече не става въпрос и за броене на калории, а преди всичко за балансирана, богата на протеини диета и разнообразно меню. С правилната диета, мускулният растеж може не само да се насърчи оптимално, но дори да се ускори.
Протеините са от съществено значение за растежа и развитието на мускулна маса в нашето тяло и не само осигуряват енергия, но и засилват метаболизма ни и в същото време помагат за изгарянето на мазнини. Те са основен приоритет във всяка диета за изграждане на мускули. Но въглехидратите и мазнините също играят важна роля. Протеините формират основата, за да могат да се изграждат нови мускулни влакна, но въглехидратите и мазнините осигуряват необходимата енергия за спорт и упражнения. Тялото може да използва доставените протеини само ако приемът на въглехидрати и мазнини е правилен. Ако например се доставят твърде малко въглехидрати и твърде много протеини, тялото не използва протеините за изграждане на мускули, а по-скоро за генериране на енергия.
Тъй като тялото не е в състояние да съхранява протеини като складове, изключително важно е за стабилно натрупване и поддържане на мускулите редовното им интегриране в диетата. Около 30% от всяко хранене трябва да бъде протеин. Най-ефективните храни за здравословно изграждане на мускули включват животински протеинови източници като яйца, риба и постно месо, но също така растителните храни като ядки, пълнозърнести храни, бобови растения, киноа, високопротеинови зеленчуци и хранителни добавки като конопен протеин, оризов протеин или хлорела са чудесни източници на протеин.
Най-добрите рецепти за високо протеинова диета - ексклузивно от „Kiss the Cook“
Моите гости в Laura’s Deli включват многобройни редовни клиенти, които се грижат за храненето, както и много състезателни спортисти и фитнес треньори. Любимите ви от менюто ни скоро не само ще бъдат намерени в „Целуни готвача“, но и ще бъдат публикувани ексклузивно за вас тук на instyle.de:
Супер протеиново захранващо смути
350 мл бадемово мляко или овесено мляко
+ 100 мл вода
+ 1 супена лъжица сурово какао на прах
+ 1 супена лъжица Laura’s Deli конопен протеин на прах
+ 1 замразен банан
+ 1-2 кубчета лед
+ 1 супена лъжица натрошени конопени семена
+ 1 дата
4 порции
250 г киноа
280 г бели или зелени аспержи
1 супена лъжица кокосово масло
4 яйца
200 г пушена сьомга
150 г дъга репички или репички
40 г магданоз
2 авокадо
дресинг
1 супена лъжица ябълков оцет
2 ч. Л. Горчица
1 чаена лъжичка сироп от агаве
3 супени лъжици зехтин
сол
пипер от мелницата
Изплакнете киноата старателно в гевгир. Гответе в около четири пъти повече вода или според инструкциите на опаковката, докато водата се абсорбира напълно. След това прехвърлете в голяма купа и оставете да се охлади.
Нарежете краищата на аспержите. Обелете белите пръчки отгоре надолу, зелените само в долната област. Нарежете пръчките на парчета с дължина 2 см. Загрейте кокосовото масло в тиган и запържете в него аспержите за около 5 минути. След това го оставете да се охлади. Сварете яйцата, докато станат восъчни (6-7 минути в зависимост от размера) или ги бракониерете.
Нарежете сьомгата на ивици, а репичките или репичките на тънки филийки. Нарежете на ситно магданоза. Нарежете авокадото на кубчета. Разбъркайте съставките за дресинга заедно.
Смесете сьомгата, репичките, магданоза и аспержите в киноата, залейте с дресинга и разбъркайте. Накрая внимателно сгънете кубчетата авокадо в сместа от киноа, разделете цялото нещо на четири купи и поставете яйце върху всяка порция.
Купа за леща с протеин (4 порции)
съставки
100 г черна леща от белуга/сурова
100 г червена леща/сурова
1 червен лук, нарязан
1 голям домат, нарязан
250 г бяло зеле, нарязано на фини ивици
4 супени лъжици кокосови люспи
1 дафинов лист
3 супени лъжици гхи
1 супена лъжица къри на прах
1 чаена лъжичка сушени люти люспи
250 мл органичен зеленчуков бульон
100 мл бял балсамов оцет
100 мл кокосово мляко
сол
пипер
2 глави Пак Чой
4 шепи листа от бебешки спанак
12 чери домата
2 супени лъжици гхи
1 шепа кълнове
2 авокадо, нарязани на филийки
Подготовка:
Гответе лещата от белуга и червената леща в две различни саксии с по 1 супена лъжица сол и тире оцет, съгласно инструкциите на опаковката. След процеса на готвене изсипете и двете тенджери в сито и оставете да се отцедят.
Отстранете твърдите външни листа от зелето и нарежете на ивици. Междувременно загрейте гхито в тиган и леко изпотете лука и зелето. Добавете дафинов лист, кокосови люспи, къри на прах и люти люспи. Налейте половината от зеленчуковия бульон и оставете да къкри леко. След това добавете лещата и домата и изсипете останалата част от бульона отгоре. Оставете да къкри още 10-15 минути.
Ако консистенцията стане твърде гъста по време на готвене, разредете с малко повече запас или с вода.
Междувременно загрейте гхито в друг тиган, добавете пак чой и чери домати и хвърлете в тигана на силен огън за около 5 минути. Добавете спанака и гответе още 2 минути. Подправете със сол и черен пипер.
Поставете къричката от леща в купа, драпирайте зеленчуците и авокадото до или отгоре и украсете с кълнове.