СИЛАТА НА ПЪРВИТЕ 1000 ДНИ
Шоколадово суфле, гумени мечета или тройна шоколадова бисквитка: само като си помислим, повечето от нас трябва да получат остър копнеж за нещо сладко. Ние споделяме тази слабост към сладкото с всеки друг от 7,7 милиарда души в момента в света. Защото това е записано в гените ни.
Нашите сладки зъби са само един пример за еволюционно наследство на известните диетолози Д-р мед. Матиас Ридл в новата си книга Силата на първите 1000 дни е наречен. След това има нашето отвращение към горчивото и киселото, алчността към мазнини и захар, следобедния глад, склонността към наднормено тегло и много други.
Разстройството от диетата и йо-йо ефектът ясно показват колко голяма сила има диетата ни над нас. Новият революционен подход от Dr. Riedl започва с основата за здравословен живот: в нашето детство.
Открийте своя хранителен отпечатък от детството, научете се да избягате от своите импринтиращи капани веднъж завинаги и се програмирайте с тях Силата на първите 1000 дни да е тънък и здрав!
ТАЗИ КНИГА ЩЕ ВИ ПОМОГНЕ ...
за да осигурите добра здравна основа за собственото си дете.
да реагираме по-добре на проблеми със затлъстяването.
за да правим разлика между истинския глад и „удоволствието да ям“.
избягвайте свързаното със стреса хранене.
препрограмирайте собствените си хранителни навици - и тези на цялото семейство - без да се налага да се отказвате от здравословни мазнини, сладкиши и вкусни ястия.
Новата книга
Силата на първите 1000 дни
Д-р Матиас Ридл, диетолог с над 30 години опит, помага на всички, които най-накрая искат да разберат как се оформят хранителните предпочитания и които искат да използват това знание, за да намерят пътя към здравословен, тънък живот. Авторът обяснява какво всъщност ни прави храненето и показва защо е еволюционно изгодно за нас да развиваме хранителни предпочитания и те някога са били от съществено значение за нашето оцеляване. Той дава проста помощ, за да се освободите от (нездравословни) предпочитания и да останете здрави и слаби от удоволствие. Книгата е насочена към всички, които искат да знаят как да избягат от капана на отпечатването, що се отнася до храненето. Научно обоснованите факти се допълват от практическа част, която показва как ре-монети всъщност могат да успеят. Вълнуваща инфотейнмънт, базирана на последните научни открития за епигенетиката!
ЧЕТЕНЕ НА ПРОБА
ЧЕТИРИ ВЪПРОСА ЗА Д-Р РИДЛ
1. Как попаднахте на хранителна медицина?
Години наред наблюдавах как хората с диабет получават сериозно наднормено тегло от високи дози инсулин и лоша диета. Това беше първоначалната ми искра. С правилната диета успяхме да освободим диабетиците (тип 2) от инсулин и да намалим теглото им или дори да ги излекуваме. Към днешна дата разширих това до над 80 показания. Почти всяка болест на цивилизацията реагира на оптимизирана диета.
2. Нека бъдем честни: Яжте здравословна диета последователно или може да е пица или пържени картофи?
Предимно да, предимно ям до 500 г зеленчуци на ден. Има currywurst веднъж или два пъти годишно, но само ако качеството е правилно. Изобщо не ям готови ястия и си правя пържени картофи във фритюрника на горещ въздух на 170 градуса със зехтин.
3. Вегетарианец ли си или веган? И защо или защо не?
Обичам да ям вегански и вегетариански ястия с много зеленчуци. Когато ям месо, то е възможно най-рядко и с високо биологично качество в малки количества (до 100 г). Като шлезвиг-холщайнер обичам да ям херинга. В крайна сметка като дете съм израснал и с месни ястия, което не се отърсва толкова лесно.
4. Коя е любимата ви храна?
Супа от леща и боб или пиле с ядки кашу и много зеленчуци.