Силата на подправките след операция на гърдата
Подправките са били най-ценните стоки в древността и средновековието. Днес ги използваме предимно за техния вкус, въпреки че преди това техните лечебни ефекти са известни.
Подправките са били най-ценните стоки в древността и средновековието. Днес ги използваме предимно за техния вкус, въпреки че преди това техните лечебни ефекти са били известни.
Подправките са играли видна роля в човешката история от самото начало. Подправките са били най-ценните стоки в древността и средновековието. Подправките бяха основната мотивация за португалския моряк Васко де Гама да отплава за Индия, отбелязвайки началото на четиривековното управление в Британската империя.
Нашите подправки са много необходими в храненето, защото те правят съставките приятни със своя вкус и цвят и помагат на тялото да използва правилно хранителните вещества в храната, която консумира. Ароматизацията на храната се основава на обичаите, наследени от нашите предшественици, които днес все повече хора се опитват да разнообразят с нови овкусителни методи, нови процедури. Когато използвате подправки, опитът, готовността за експерименти и умереността трябва да бъдат решаващи. Подправките правят диетата ни пълноценна, витамините, минералите, киселините, горчивите вещества и др. В тях. от.
Подправките са важни играчи в кухнята и, бихме могли да кажем, в живота ни. Те са от изключително значение не само за формирането на вкус на храните, но и за тяхната усвояемост. Една от общите им черти е високото съдържание на етерично масло, което придава на всяка подправка своя отличителен вкус и аромат.
Основните свойства на тези етерични масла
- Те са силно разтворими в мазнини и поради това се абсорбират добре от устната и дихателната лигавица, когато се прилагат вътрешно. По-голямата част от абсорбираното етерично масло се екскретира през белите дробове чрез издишания въздух и по-малко през бъбреците.
- Чрез стимулиране на вкусовите пъпки на устната лигавица и стомашната стена, те стимулират секрецията на храносмилателни сокове, подобряват апетита и насърчават храносмилателния процес. Те имат жлъчен ефект в черния дроб.
- Резултатът от няколко суб-ефекта е карминативният ефект на етеричните масла. От една страна, чрез подобряване на храносмилането и антисептичния им ефект върху ферментиращите бактерии, те намаляват производството на газове, а от друга помагат за транспортирането и изпразването на произведените газове от стомашно-чревния тракт. Конвулсиите, причинени от газове, натрупани в червата, са намалени.
- Те постигат своя противовъзпалителен ефект чрез освобождаване на ендогенни противовъзпалителни хормони, подобряване на локалната циркулация и ефекта им върху микроорганизмите.
- Те стимулират покълването на рани. При язви, трудно заздравяващи рани, изгаряния се използва под формата на почистващи препарати и компреси.
- Етеричните масла също имат далечен ефект: те действат не само на мястото на приложение, но и в по-дълбоките тъкани и дори рефлекторно въздействат върху централната нервна система.