Сибирска медена боровинка Здравословна и вкусна градинска флора
Ако с копнеж очаквате първите плодове в градината след зимата, струва си да откриете медоносното грозде. Тъй като може да се събере в края на май, той е реален актив в дивата овощна градина.
Необичайно ранният период на узряване е адаптация към суровите условия в родината им. Орлови нокти е у дома в Сибир, на полуостров Камчатка и Курилите. Може да отнеме слани до минус 50 градуса без повреди.
Медената боровинка има много имена: камчатски орлови нокти, сибирска боровинка и Maibeere®. По света има различни подвидове - по-специално Lonicera kamtschatica от Източна Русия спечели много фенове в тази страна.
Камчатското зрънце расте като изправен, богато разклонен храст и - в зависимост от сорта - с височина от 1 до 2,5 метра. Неговите красиви, кремообразни бели цветя се отварят още през март и привличат много пчели и пчели. Поради компактните си размери, растението може да се използва добре и във ваната на терасата.
Засадете поне два различни сорта медоносни плодове, които имат сходно време на цъфтеж. Това гарантира взаимно опрашване и добивът е по-голям.
Меденото зрънце е суперхрана
Много изследвания потвърждават многобройните ценни съставки, съдържащи се в ароматните плодове: Те съдържат много витамин С, калий, фенолни съединения, антоцианини и други антиоксиданти. Със своите суперсили те дори надминават положителните свойства на боровинките!
Така че не е чудно, че в Русия и Северна Япония пчелните плодове традиционно се свързват с дълъг живот и добро зрение.
Плодовете са овални до цилиндрични, дълги около 1,5 сантиметра и имат синя глазура. Когато са напълно узрели (лилаво отвътре), вкусът им донякъде напомня на боровинките, въпреки че ароматът на различните сортове се възприема по различен начин. Те могат да се консумират сурови като сладък плод или преработени, например като плодова съставка в смутита или кифли.
Зрели боровинки на храста - Снимка: Pixabay/zoosnow
Местоположение и грижи
Медената боровинка е много здрава и лесна за грижи. Успява на полусянка или на пълно слънце и може да се справи с леки до средно тежки почви. За разлика от по-взискателните боровинки, той не се нуждае от кисела почва, но толерира ниска стойност на pH.
Благодарна е за доброто снабдяване с хумус. Преди бутонизиране се препоръчва доставка на компост, постоянен мулчиращ слой около храстите също е от полза.
Ако мястото е доста сухо, то трябва да се напоява достатъчно. При рязането важат правилата за касис: По-старите издънки вътре и излишните нови издънки се отстраняват. Еднократно шофиране има положителен ефект върху размера на плодовете.
Медоносни сортове
В Русия и Полша развъдната работа със сибирската боровинка има дълга традиция. Междувременно обаче в тази страна се предлагат и много различни ягоди. По отношение на периода на узряване и цъфтеж има ранни и късни сортове, въпреки че разликите са доста малки.
Доказани сортове са например:
- ‘Морена’
- ‘Фиалка’
- "Mailon"
- ‘Maistar’
Плодовете на „Морена“ и „Фиалка“ са сравнително големи и тежки. Maibeeren® Maitop® и Amur® се допълват добре в градината и се наторяват взаимно.
‘1-17-59’ е доста неромантично име на руски сорт, който се счита за особено ароматен (предлага се от Deaflora).
Птиците също обичат плодовете. Следователно на храстите трябва да се поставят защитни мрежи, преди да узреят.
Текущият ни брой
Това са основните теми:
- Творчески и от сърце: идеи за адвентния сезон
- Циклама в преход: деликатни грации в нов облик
- Дизайн с бръшлян: надеждна стена, по-екологична и талантлив джак-оф-всички-търговия
Бъдете в течение и се регистрирайте за нашия бюлетин. РЕГИСТРИРАЙТЕ ТУК!