Шведски изследователи изучават ефектите върху здравето на кафето онлайн за начина на живот на мъжете от близо 20 години

Ето как се прави здравословно кафе - според наскоро публикувано изследване.

изучават

Най-здравословният начин за приготвяне на кафе е изследван от шведски изследователи между 1985 и 2003 г.: изследване на връзката между различните методи и инфаркта и смъртността установи, че филтрираното под някаква форма кафе е най-доброто за здравето.

Откритията им са докладвани в European Journal of Preventive Cardiology, European Society of Cardiology (ESC). „Нашето проучване предоставя силни и убедителни доказателства за корелацията между моделите на приготвяне на кафе и инфарктите и продължителността на живота“, каза Даг С. Тел, учен от университета в Гьотеборг, Швеция.

Изследователите вярват, че нефилтрираното кафе, като турското кафе, съдържа съставки, които повишават нивата на холестерола в кръвта. Филтърът ги премахва и намалява риска от инфаркти и преждевременна смърт.

Кафето е една от най-популярните напитки в световен мащаб и най-често използваният стимулант. Thelle откри преди 30 години, че редовната консумация на кафе може да бъде свързана с повишаване на общия холестерол и "лошите" нива на LDL холестерол до такава степен, че да има измерими отрицателни последици за здравето.

Експериментите са идентифицирали отговорните съставки в кафето и са установили, че те могат да бъдат отстранени с филтър. Чаша нефилтрирано кафе има около 30 пъти по-голяма концентрация на стимулиращи липидите вещества, отколкото филтрираното кафе, пише порталът за медицински новини MedicalXpress.com.