Швеция - Köttbullars, кюфтета със сос от шведска култура; Общество

Домакинско ястие на шведските майки, кюфтета се ядат с картофено пюре и гарнитура от боровинки.

шведска

Традиционната шведска кухня е родена в страна, където зимата е дълга и сурова, а лятото кратко и слънчево. В шведските семейства лятото отдавна е времето за консервиране, за да запасите килера си с всякакви саксии и терени за зимните месеци. Дори горски плодове, като боровинки, бяха сушени, за да подобрят ястията при лошо време. Тази подхранваща и вкусна кухня направи възможно преодоляването на зимата, благодарение на удоволствията на трапезата и удобството на ястията.

Всяка шведска майка си има шведско кюфте

Домакинско ястие, яде се всеки ден, köttbullars или кюфтета, сега са подготвени с любов от всички шведски майки. Всяка има своята тайна: интегрирайте лука в каймата или го зачервете отделно, потопете галетата в мляко или заквасена сметана, добавете яйце или мазнина, за да им придадете повече мекота ...