Шоколадът върви добре на празника на любовта

Според данните на панела на домакинствата на GfK Hungária, Свети Валентин носи около 4% от годишния обем на продажбите на производителите и дистрибуторите на сладкарски изделия, което е подобно на съотношението, което може да бъде открито около Великден. По-голямата част от закупеното от домакинствата количество е марка на производител и по-голямата част избират по-малките опаковки.

За Деня на влюбените играчите на пазара на шоколад, както и търговските вериги са добре подготвени предварително: те се опитват да спечелят възможно най-много клиенти с уникални опаковки, допълнителни подаръци и грандиозни разположения. Те рекламират своите сезонни продукти и промоции не само чрез вестниците с отстъпки на търговските вериги, но и на платформите за социални медии, например.

За производителите и дистрибуторите на шоколад празникът на любовта е първият път в годината, който засилва застоялия шоколадов трафик през януари след пиковия сезон в края на годината (Дядо Коледа и Коледа). През 2013 г., през двете седмици преди Деня на влюбените, унгарските семейства са купили близо 40 процента повече пралине, отколкото през средната седмица от годината. В случая на бар шоколад това увеличение беше около 10 процента - според GfK Hungária Háztartáspanel.

В сравнение със слабия оборот на шоколад през януари, обемът, който процъфтява в деня на влюбените, наистина е значителен, но колко важен е този повод в сравнение с останалата част от празника на годината, освен пиковия сезон в края на годината? Според данните миналата година двуседмичният период преди Деня на влюбените е съставлявал 4 процента от количеството, закупувано ежегодно както за пралине, така и за бар шоколад.

---