Шоколадът - съществен елемент за вашето здраве
| Кажи на приятел | |
| Попитайте за информация | |
| Отпечатайте страницата |
Шоколадът - съществен елемент за вашето здраве
Преди векове шоколадът се е смятал за по-ценен от златото. Дори и днес той остава синоним на лукс и удоволствие, може би най-обичаната сладка храна в света. Едва ли можем да си представим човек, който да не обича шоколада, още повече, че има безброй форми и разновидности.
Както всяко много хубаво нещо, шоколадът е заобиколен от атмосфера на мистерия, опасност и забрана. Малцина обаче знаят неговите ползи за здравето, консервирани в ущърб на угояването на шоколад. Подкрепен от научни аргументи, Мишел Монтиняк демонтира всички предубеждения, свързани с тази храна, анализирайки изключителните хранителни качества и полезните ефекти, които тя има върху нашето тяло. Освен това ни предлага 20 вкусни рецепти, адаптирани с помощта на известен майстор сладкар.
Разберете тогава колко здравословен може да бъде шоколадът (особено тъмен, горчив и богат на какао) и защо той не трябва да липсва в нито една балансирана диета.
Мишел Монтиняк, известен диетолог, е автор на концепцията за "гликемичен индекс" и създател на революционната диета, която носи неговото име. Книгите му са преведени на 25 езика и са публикувани в 42 държави в над 16 милиона копия.
Търсене в същата серия:
Виното е важна храна за вашето здраве
Зехтинът е важна храна за вашето здраве