Шоколадът може да ни помогне да отслабнем
Радвайте се на всички, които не могат да живеят без шоколад! Германските изследователи имат чудесна новина за вас: фино въведен в диетата, шоколадът може да ускори загубата на тегло! Очевидно не бързайте да ядете килограми вкусни смеси от какаово масло, захар, мляко, фъстъци, плодове и соев лецитин.
Но бъдете по-снизходителни и си позволявайте от време на време с няколко вкусни квадратчета, особено ако искате да отслабнете с няколко килограма и да намалите приема на въглехидрати. Има много теории, циркулиращи за загуба на тегло. Всички го забелязваме, сигнализира се и от специалисти, когато интервюират пациенти или правят проучвания за оценка на ефективността на различни методи за отслабване.
Въглехидрати и излишни килограми
Например Йоханес Боханън, директор на научните изследвания в Германския институт по диета и здраве, отбелязва, че намаляването на количеството въглехидрати в диетата няма еднакви ефекти върху всички, т.е. гарантирано отслабване и дългосрочно отслабване.
Но резултатите биха могли да бъдат напълно различни, ако ядем малко шоколад. За това германският изследовател казва, че може да ускори загубата на тегло, ако е свързано с отказ от излишните въглехидрати. Как е възможно?
Шоколадовите флавоноиди могат да направят чудеса
Обяснението се крие във факта, че вкусният десерт съдържа определени вещества, наречени флавоноиди, биоактивни съединения, които трябва да ускорят загубата на тегло.
За да демонстрират ефектите от консумацията на шоколад, немски изследователи анализираха еволюцията на теглото на 3 групи хора: първата намали количеството въглехидрати в диетата, втората направи същото, но всеки член консумира 42 грама черен шоколад дневно с 81 до сто какао, а третата група не е направила никакви промени в диетата. Резултатът, предсказуем в контекста?
Тези, които също консумират шоколад, отслабват с 10 процента повече от тези, които само намаляват въглехидратите. И те имаха добри резултати в сравнение с тези, които не направиха никакви промени в ежедневната си диета. Нещо повече, тези, които се поглезиха с малко тъмен шоколад, поддържаха теглото си след експеримента и отчитаха състояние на благополучие и по-добър сън.
Заключението на изследователите е класическо: яжте по-малко, спортувайте повече. Но с малко тъмен шоколад, резултатите ще бъдат по-добри! Внимание, това са малки количества асортименти с много какао! Това и какаовото масло са първите съставки на етикетите на продуктите, препоръчани от специалисти!