Шоколадът може да бъде еликсир за здравето Здравословно хранене Свобода за жените

може

от Корина Стоическу, 28 декември 2015 г., 16:00 ч.

Въпреки че е удоволствие за повечето хора, шоколадът носи полза на тялото само когато е качествен и се консумира в умерени количества.

Основната съставка на истинския шоколад са какаовите зърна (масло или прах). Тъй като качеството на консумирания от вас шоколад е много важно, разберете, че 60-70% съдържание на какао ще донесе несравнимо повече ползи.

Шоколадът е полезен за сърцето

Какаото на прах, горчивият шоколад и млечният шоколад са богати източници на антиоксиданти, които също се съдържат в плодовете, зеленчуците, червеното вино и чая. Последните проучвания показват, че тъмният шоколад е полезен за сърцето и съдържа повече антиоксиданти, отколкото много други продукти.

Удебелете или не?

Умерената консумация на храна, включително шоколад, е от съществено значение за поддържането на здравословен начин на живот. Абсурдно е да вярваме, че ако ядете само шоколад, ще отслабнете, най-вече защото не е добре да замествате здравословните храни с шоколад. Но със сигурност 2-3 шоколадови блокчета няма да повлияят на теглото ви! Ако чистият шоколад има полезни активни съединения, този, който консумираме ежедневно, има до максимум 30% какаово вещество плюс значително количество захар, мазнини и калории (около 250 kcal/100 g). Затова обърнете внимание на съдържанието на какао в шоколада, то трябва да е възможно най-високо.

Ако сте „пристрастени“ към шоколада, но сте на диета и не можете да устоите на изкушението, приемете диета, състояща се от плодове, зърнени храни с мляко, тестени изделия, обезмаслено сирене и, изненада, шоколад: 4 таблетки на ден (но все пак не всеки ден!), което няма да повлияе на теглото ви.