Шоколадовите митове вредят на кожата SanoTeca

вредят

Напълно погрешно, казват дерматолози. Истинският тъмен шоколад, получен от какао в съотношение 70% - 99%, какаово масло и захар, консумирани в умерени количества, може да има само ползи за здравето.

Тъмният шоколад съдържа витамини от група В, фолиева киселина, ретинол и витамин Е. Той също така е източник на минерали, особено цинк, толкова рядък в храната, но незаменим за функционирането на организма. Цинкът придава яркост на кожата, като има противовъзпалителен ефект при акне, казва дерматолог-козметик, Вероника Виздоага.

Истинският шоколад също съдържа променливо количество диетични фибри, които спомагат за регулирането на чревния транзит и детоксикацията на тялото, което е много важно за здравата кожа. Освен това тъмният шоколад ни дава добро настроение, като стимулира ендорфините.

Според експерти пряката причина за акне, екзема или атопия не е естественият шоколад, а търговският шоколад, който съдържа малки количества какао, Е, багрила, антиоксиданти, а какаовото масло се заменя с хидрогенирани мазнини (маргарин) или други естествени растителни мазнини. Такива красиво опаковани продукти с редица токсични съединения не са здравословни, причиняват хранителен дисбаланс и нарушават метаболизма. Тези видове шоколад, кремове за торти, сладолед или горещ шоколад влошават редица дерматологични заболявания, включително акне.