Шоколадови трюфели с коняк - Практични рецепти

шоколадови

Търсите ли перфектна рецепта за десерт за Коледа? Спри да търсиш! Ето колко лесно е да приготвите някои шоколадови трюфели с коняк у дома, десерт, който гарантирано ще бъде по вкуса на вашите гости!

Съставки за трюфели

Съставки за глазурата

1. Сложете разбитата сметана на умерен огън и я оставете да заври.

2. Изсипете го върху нарязания черен шоколад и го оставете да се разтопи за 1-2 минути. Смесете с помощта на шпатула, докато получите лъскава, плътна и обвързана глазура.

3. Добавете ракията или винарите и нарязания шоколадов кифла възможно най-добре (може да се купи, или да се направи по една от нашите рецепти).

4. Разбъркайте добре и охладете състава за няколко часа, докато сместа се втвърди.

5. С помощта на ръкавици вземете чаената лъжичка от състава и го навийте между дланите, за да им придадете кръгла форма.

6. Прекарайте шоколадовите трюфели с шоколад през глазура от тъмен шоколад, разтопена с 2 супени лъжици масло.

7. Охладете трюфелите в хладилник за поне час преди сервиране.