Шоколадови картофи по най-простата рецепта в света; Мария Никутар
Десертът от детството на много от нас, шоколадовият картоф ни очарова и днес. Нека бъдем честни, няма да ви накара да изтръпнете, когато чуете „шоколадов картоф“. И истината е, че този десерт не е толкова опасен за диетата, стига да използвате качествени съставки.
Необходими съставки за възможно най-диетични шоколадови картофи:
- 40 популярни бисквити
- 3 супени лъжици какао на прах
- 6 супени лъжици кокосово ренде
- 2 супени лъжици смлени ленени семена
- 2 супени лъжици семена от чиа, напоени с обикновена вода
- 3 супени лъжици сладко от малини
- 50 g масло, доведено до стайна температура
- есенция от ром, ванилова захар, екстракт от ванилия, канела
- бадемово мляко около 2 чаши
Смелете бисквитите и добавете останалите съставки. Ако е необходимо повече мляко, долейте колкото е необходимо, за да оформите шоколадовите картофи. Оваляйте ги в кокос или какао на прах, както искате. Правя половината с кокос и половината с какао.
Очевидно списъкът на съставките остава отворен за всякакви идеи: захаросани плодове, джинджифил, портокалова кора, ситно нарязани орехи, сусам, конопени семена, годжи, червени боровинки, сушени боровинки 🙂
По принцип можете да приготвите шоколадови картофи с всякакви съставки, които харесвате, включително разтопен шоколад, ядки от макадамия, бразилски ядки, боровински сироп, сироп от рози, портокалово сладко, всичко, което смятате, че може да придаде вкус на този супер лесен за приготвяне десерт.
Шоколадовите картофи са абсолютно прекрасни и не са калорична бомба, защото нямаме захар в състава. Имаме само 3 супени лъжици сладко, но при 40 бисквити това не е трагедия. И имаме семена от чиа и лен, които идват с омега 3, какао, което носи антиоксиданти. Везните са по-склонни към ползи за здравето.
Максимално здраве и много успехи във всичко, което правите!