Шоколадова шарлотка nlc

Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация

върху поставете

Подготовка:

Шоколадът се начупва на малки парченца и се разтопява във водна пара при непрекъснато разбъркване и след това се смесва и мекият маргарин. Когато и маргаринът се разтопи, махнете тигана от котлона и охладете до хладко. Разбъркайте жълтъците и захарта до получаване на пяна, след което постепенно работете в хладкия шоколадов крем. Разбийте белтъците с щипка сол на пяна и бавно добавете и това към сметаната. Намажете формата с шарлот (полусферична форма) с маргарин и подредете средата и краищата с бебешки пандишпан, така че пандишпанът да е обърнат към ръба на формата. Изсипете крема върху пандишпановия кекс, покривайки и краищата. Покрийте формата с маслена хартия, поставете купа върху нея, поставете тежести върху нея и поставете в хладилника за 12 часа. Накрая го покриваме върху десертна чиния, украсяваме го с шоколадови чипове в средата.