Шоколадова плодова торта

Съпругът ми не обича и никога не яде сладкиши и торти с бял крем, а всички шоколадово-плодови торти и пайове с удоволствие. Затова моята кулинарна касичка е пълна с голямо разнообразие от торти и сладкиши с шоколадови и горски кремове и тесто. Днес споделям един от най-простите и вкусни. Ще трябва да отделите малко време, но не трябва да възникват трудности.

Съставки

Брашно - 3 чаши
Кефир - 1 чаша (в мазна версия - ако не сте на диета - заменена със заквасена сметана)
Захар - 1 чаша
Сода - 1 ч.л. (загасете с лимонов сок, вряща вода или оцет)
Лимон или портокал - 0,5 бр (по желание) - разтрийте цедката и изцедете сока
Какао - 3 супени лъжици или на вкус
Яйце - 2 броя
Масло или маргарин за печене - 200 г (1 опаковка)
Сол - щипка

Импрегнационен сироп (може да бъде заменен с всяко сладко):

Захар - 1 чаша
Вода - 0,5 чаши
Ягоди или други плодове - замразени или пресни през сезона - 1 шепа
Коняк - 1 супена лъжица. (по избор - за фин аромат)

Заквасена сметана - 1 чаша
Захар - 1 чаша
Какао - 2 супени лъжици

За декорация (по избор):

Шоколад, ядки, плодове, плодове, пудра захар

Подготовка

---