Шоколадова лава без захар и брашно със сос от прясна вишна - Диети; Мечти

Първоначално си мислех, че няма да има специален ден за Свети Валентин, а след това просто не можех да се понасям този следобед и подут от няколко преживявания за успех, все пак хвърлих малко шоколад. Въпреки че не съдържа много брашно от основата, тук дори го смених на сусамово брашно, така че в една порция ок. Има 9 грама въглехидрати. Звучи добре, нали? Ако сте начинаеща домакиня, пак можете спокойно да предположите, че всичко е направено за 30 минути бруто, наистина! Дори е добра програма, която да направите заедно с вашата свежа любов (добре, започвам сам).:-Д

Може да бъде част от въглехидратна диета за диабет и инсулинова резистентност. Без брашно, без глутен, без захар.

шоколадова

ДОБАВКИ (ЗА 6 ДОЗИ):

  • 15 dkg 70 +% тъмен шоколад
  • 5 dkg брезова захар/6.5 dkg еритритол
  • 10 dkg масло
  • 2 яйца + 2 жълтъка
  • 1,5 dkg сусамово брашно (но може да бъде заменено и с друго, просто добавете стойността ch)
  • ¼ kk. ванилия на прах (по избор)
  • 1 щипка сол
  • 6 кубчета шоколад

КЪМ ФУНКЦИЯТА:

  • 25 dkg замразени череши
  • 5 dkg брезова захар/еритритол
  • ½ лимонов сок
  • 1 ек. вода

ПОДГОТОВКА:

  • Разтопете шоколада с маслото, след това смесете брезовата захар/еритритола и оставете леко да се охлади. Брашното се смесва със солта и ванилията и след това се овалва в шоколада.
  • Разбийте яйцата, след това използвайте бъркалка за около. Разбъркайте на 4 порции в сместа от шоколад и брашно, след това разпенвайте за още 3-4 минути (най-лесното, но възможно без електрическа бъркалка или робот).
  • Загрейте фурната на 200 градуса, като намажете добре 6 форми за суфле (приблизително 4-5 см високи, керамични купички с диаметър 6-8 см).
  • Нанесете тестото равномерно във формите на 6 части, добавете по 1 кубче шоколад в средата на всяка и печете 10 минути.
  • Варете черешите за няколко минути с брезова захар/еритритол, лимонов сок и вода, охладете леко, разбъркайте добре и пробийте през цедка (дори цедка за чай е добра).
  • Тортата се оставя да се охлади за 3-4 минути, след което ги извадете от формата с чиния и сервирайте с черешовия сос.