Шоколадов мус без добавена захар
Шоколадовият мус без добавена захар е разумна сладост, когато искате да ограничите захарта но всъщност не стигаме там ...
Направен с шоколад, богат на какао и пресни яйца или аквафаба (съвет за вегани и непоносимост към яйца), той е прост и автентичен. Без суетене или предозиране на захар.
Мусът може да се овкуси с малко силно кафе, канела (която носи информацията за „сладкия вкус“ и подслажда рецептата) или и двете едновременно !
2 или 3 съставки само за този шоколадов мус без добавена захар, леко овкусен с кафе, ако ви харесва вкуса !
Състав:
130 г шоколад със 70 или дори 80% какао
3 яйца, които трябва да бъдат заменени с 40 cl растителна сметана по ваш избор + 15 cl аквафаба (сок от нахут от кутия от 400 g например)
- Силно кафе (8 cl)
- Канела