Шоколадов чийзкейк 🍫🥧 Толкова прекрасно сочен; Ниско съдържание на въглехидрати

Видео с рецепта

съставки

За слоя шоколадова торта:

чийзкейк

  • 5 яйца (размер М)
  • 100 г бита сметана
  • 50 г смлени бадеми
  • 100 g ксилитол
  • 40 г какао за печене
  • 1/2 опаковка бакпулвер
За слоя чийзкейк:

  • 2 яйца
  • 250 г кварк 40%
  • 150 г крема сирене
  • 80 g ксилитол
  • Пулп от шушулка ванилия
Съставките за тази рецепта с ниско съдържание на въглехидрати са достатъчни за 1 шоколадов чийзкейк с ниско съдържание на въглехидрати (8 броя).

Можете да изчислите около 15 минути за подготовката. Печенето отнема общо около 55 минути.

Хранителни стойности

Хранителната информация е ориентир и се отнася до 100 g приготвена храна с ниско съдържание на въглехидрати.

  • Kcal: 216
  • KJ: 905
  • KH: 2,3 g
  • Мазнини: 14,7 g
  • Протеини: 8,9 g

  • започнете
  • /
  • списание
  • /
  • Шоколадов чийзкейк 🍫🥧 Толкова прекрасно сочен и с ниско съдържание на въглехидрати

Както се казва - кой има избор, е разглезен за избор? Но вече не! За всеки, който винаги е трябвало да реши дали предпочита влажна шоколадова торта или вкусен чийзкейк, сега има най-доброто решение: нашият шоколадов чийзкейк с ниско съдържание на въглехидрати 🙂

Шоколадовият чийзкейк е чудесно сочен, дебелият шоколадов слой е чудесно тъмен шоколад, а вторият слой чийзкейк върви добре с него 🙂 Насладете се на най-доброто Шоколадов чийзкейк с ниско съдържание на въглехидрати не пропускайте 😉

А сега ви желаем много забавно печене

За първо впечатление отново ви предоставихме видео с рецепта.

Подготовката

  1. Първо загрейте фурната си до 160 градуса (конвекция) или 180 градуса горе/долу нагряване.

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: В зависимост от марката или възрастта фурните могат да имат значителни температурни разлики до 20 градуса или дори повече.

Затова винаги проверявайте печените си изделия по време на печене, за да видите дали печените изделия не са твърде тъмни или температурата е твърде ниска и не се готви правилно.

Ако е необходимо, коригирайте съответно температурата и/или времето за печене.

  • Първо разбъркайте шоколадовия слой на шоколадовия чийзкейк. Разбийте 5 яйца в купа и добавете сметаната. Между другото, не е нужно предварително да разбивате твърдо сметаната.
    Разбийте яйцата и сметаната, за да образувате равномерна маса.
  • Смесете смлените бадеми, ксилитола, какаото и бакпулвера заедно. Разбъркайте тази смес от сухи съставки в яйчената смес.
    Тестото ще бъде относително течно, но шоколадовият слой по-късно ще бъде наистина сочен 🙂
  • За шоколадовия чийзкейк с ниско съдържание на въглехидрати ви е необходим пружинен тиган с диаметър най-малко 18 cm. Ако имате малко по-голям пружинен тиган, можете също да го използвате много добре. Цялата маса тесто запълва напълно 18-сантиметровата форма, така че вашата форма за торта никога не трябва да е по-малка.