ШОКОЛАДНАТА ДИЕТА; K22 филм
(Оригинално заглавие „Тънък през шоколад“)
Всеки ден потребителите се подвеждат от съмнителни „научни“ изследвания. Който има наука на своя страна, днес може да продава почти всичко: било то кисело мляко, корнфлейкс, мляко, соеви продукти - или диети. Почетни изследователи са провели обширни проучвания, за да „докажат“ това. Но колко научни са тези изследвания всъщност?
Рекламните лозунги са обещаващи, резултатите - обаче - отрезвяващи. Изключително малко затлъстели хора губят дългосрочно тегло с диети. И все пак, безброй изследвания твърдят обратното. Не само големите компании за отслабване като наблюдатели на тегло, но търсещите диета като Monignac или Atkins също се позовават на научни изследвания. И хората с наднормено тегло, които се провалят с диетите си, се обвиняват, че те са виновни - тъй като високо украсените професори официално "гарантират" успешна диета.
Диана Льобл и Петер Онекен разглеждат въпроса и разкриват как диетичната индустрия в Германия и Франция систематично се възползва от науката. Съмнителни изследвания се публикуват отново и отново, за да очевидно изпълнят единствената цел: да стимулират бизнеса на многомилиардната евро индустрия.
В Германия критиките дори говорят за картел на експерти по хранене. Провеждат се съмнителни диетични проучвания, обещаващи успех в рамките на кратък период на разследване, но не успяват да се докажат при дългосрочни тестове. Положителните резултати от проучването се публикуват в известни списания и убеждават читателите и лекарите да препоръчват съответните диети.
Авторите на този филм илюстрират колко добре работи „лозунгът на науката“, като провеждат и публикуват собствено проучване на диетата, което е толкова абсурдно, че всъщност не може да се приема на сериозно. Ще успеят ли научно да „докажат“ на петнадесет пробанда, че шоколадът е най-добрият диетичен ускорител някога? Дали „Шоколадовата трансформация“ наистина ще ви вкара във форма?
- Сценарист и режисьор: Даяна Льобл, Питър Онекен
- Камера: Жан-Марк Юнг
- Монтаж/постпродукция: Карим Аберкане
- Смесване на звук: Peer Hoffmann
- Изследване: Мария Анна Таппайнер
- Продуцент: Wolfram Giese
- Редакционно сътрудничество k22: Кристиан Фернбахер
- Редакция: Линде Денер
Продукция на k22film от името на ZDF
В сътрудничество с arte
Първо излъчване: 5 юни 2015 г.
История на произхода ...
k22film е основана през 2011 г. от Ralf Blasius и Wolfram Giese. Малка омагьосана алея в Майнц, по-точно Kapuzinerstraße, ни зае „K“, докато „22“ се отнася до определен номер на къщата ... (от духовна гледна точка 22-те също е номерът на завършването).