Шоколади, четворки; Ко
Няма коментари
Напишете първия отзив за „Шоколади, четворки и ко.“.
Стая за бягство. Първият календар за евентуално бягство
Трите . Адвент календар 2020
Задръжте дъха си!/Дневникът на Грег т. 15
Висяща декорация LED звезда "Приятели" с подаръчна кутия
Стая за бягство. Тайната на производителя на играчки
Комплект гелова писалка Mandala, 36 броя, с кутия за писалки
"Коледни" LED стъклени светлини, комплект от 2 броя
Календарът на радостта от живота 2021
Адвентурен календар за бижута за деца
Рекордите на Гинес 2021
Възглавница "Мъжка възглавница", черна
Те са скъпоценните камъни на сладкарницата и сладкарницата: пралине, миниатюрни четворки и всички останали малки деликатеси, които се предлагат с кафе и чай, като втори десерт или просто като малко лакомство между тях. Тази „сладка храна за пръсти“, във всичките си малки детайли, често е по-вкусна и ласкателна от цялото парче торта. Точно това го прави тенденционен продукт, защото е лесен за калорийния бюджет, без да се налага да се прави без него. Шестима необикновени артисти от сладката гилдия се събраха, за да изиграят темата по съвсем нов начин. Всеки подхожда от собствената си гледна точка. Например Матиас Митмайер, техникът и дизайнерът, който активно участва в по-нататъшното развитие на сладкарницата и сладкарницата. Благодарение на работата му като редактор в тази книга има толкова много творчески потенциал и рецепти.
- 70 творения от най-висок клас. От „блат от череши от дренки“ до „желе от лимон и джинджифил“ до „див какаови зърна и маслинова пралине“. Тук са гарантирани креативност и изненадващи вкусови компоненти
- Цялата гама от сладки дребни неща: пралине, чаени сладкиши, блатове, сладкиши, топки, бонбони, плодови желе и макарони
- 6 сладкари показват как може да изглежда една креативна сладкарница/сладкарница
Тиквички-Гренадила-Торта-Поп стр. 14
Моцарт - Новото поколение стр. 16
Фистаджия от шам-фъстък с желе от горски плодове и теменужки стр. 28
Меренца от пушено водно семе стр. 30
Мангостин блат с карамел от манго yuzu стр. 40
Earl Grey Lemon Praline стр. 46
Горчив бадем мадрас къри пралине стр. 49
Нуга Montélimar с круша, червена боровинка и боб тонка стр. 52
Американски чийзкейк с каламанси извара, ванилия и меренг стр. 54
Кайсия Earl Grey & Лешник Rocher стр. 60
Морков, ананас, кокос и крема сирене стр. 64
Шоколадови чипсове, лешници, пека и бразилски ядки стр. 66
Кантучини с лимон, шам фъстък и ванилия стр. 68
Еспресо цикория блата с кокос стр. 71
Плодово желе от малинов естрагон стр. 72
Карамел от масло от сено с ванилия и морска сол от Малдон, стр. 75
Шоколадово блокче от тиквени семки стр. 78
Кокос, уасаби и малина стр. 88
Blackberry-Cassis-Dark Chocolate стр. 90
Фъстъци, маракуя и шоколад стр. 96
Ябълка от целина стр. 99
Бананова шоколадова торта стр. 100
Маракуя заквасена сметана стр. 103
Корнилова череша блат стр. 106
Крекери с бадем и копър стр. 110
Шо оцет с млечен шоколад стр. 116
Черен чесън с карамелизиран бял шоколад стр. 118
Пракин от орехчета с ванилия помпона стр. 122
Джин тоник с жасмин и краставица стр. 124
Ледена бадемова тарта с копринен тофу стр. 130
Matchatee бисквитка и Adzuki боб стр. 136
Цвеклено бисквитка с маракуя стр. 138
Покрити лешници и вишни от Пиемонт стр. 142
Покрити лешници от Пиемонт и юзу стр. 144
Елда и ябълково зеле стр. 158
Копър и маракуя стр. 160
Ванилов карамел с мадагаскарски пипер стр. 162
Джин Тоник и бял шоколад стр. 166
Магданоз, малини и личи стр. 168
Макарон от силтово мляко стр. 174
Шоколадов макарон с Бейлис стр. 176
Gianduja Macis Cake Pop стр. 180
Закваска и оцет череши стр. 182
Соев сос-ягода-блат стр. 186
Червено шизо и ягода стр. 188
Sööt бисквитки с копър и анасон от ганаш стр. 199
Диви какаови зърна и маслини Каламата стр. 204
Млечно желе с анасон и диви билки стр. 206
Крема сирене и ванилия пралине стр. 209
Парени малини с Fourme d`Ambert & риган стр. 212
Cake Pop от Düsseldorfer Altbier & Raisins стр. 216
Макарон с черен лимон стр. 222
Сладък корен меласа блат стр. 225
- Автори: Иън М. Бейкър, Никол Бекман, Рене Франк
- 2016 г., 232 страници, с цветни изображения, размери: 22 х 28,2 см, твърди корици, немски
- Редактиран от Mittermeier, Matthias; Сътрудничество: Бейкър, Иън М.; Бекман, Никол; Франк, Рене
- Издател: Matthaes
- ISBN-10: 3875151321
- ISBN-13: 9783875151329
- Дата на излизане: 04/10/2016