Шоколад Защо го обичаме
Тъмният шоколад - Вие със сигурност знаете всичко за него?
The тъмен шоколад играе значителна роля в човешкия живот от хилядолетия, като се използва от безброй култури за удоволствие, религия и медицина. Положителните му ефекти идват не само от вкусния му вкус: в древните цивилизации на маите и ацтеките воините са се радвали да консумират непреработени какаови зърна като подсилваща напитка и по време на хранене. Той е популярен и със своите противовъзпалителни, нервни безпокойства, треска и редуциращи инфекцията ефекти и е вярно, че ролята му в диетата се е променила значително и полезните му ефекти не са загубили значението си. Какво са те?
Богат източник на антиоксиданти
Това свойство е много важно за сърцето и съдови проблеми профилактика и лечение. Свободните радикали, образувани по време на естествените процеси на разграждане на тялото, могат да предизвикат вредни процеси в тялото ни, които са антиоксидант съединения.
По този начин тъмният шоколад също е в състояние да упражнява своите положителни свойства, което крие:
- увеличава еластичността на кръвоносните съдове, така че може да понижи кръвното налягане и да подобри притока на кръв
- може да понижи LDL холестерола (лош холестерол) и да увеличи HDL холестерола (добър холестерол)
- може да намали кръвните съсиреци
- основно защитава сърдечно-съдовата система с тях
- в състояние да намали инсулиновата резистентност, която е тип 2 диабет проблем с фонда
- помага да се поддържа нивото на кръвната захар