Шокиращата истина за китайския чесън в румънските супермаркети

Какво трябва да направите на Бъдни вечер, за да имате късмет през следващата година. Така избягвате прелестите

Вероятно, когато пазарувате в супермаркета, се изкушавате да отидете до онези кутии, пълни с голям и много бял чесън. Наистина китайският чесън, тъй като е за него, е приятен за окото. Но не и към тялото.

80% от чесъна, продаван по целия свят, идва от Китай, страна, в която методите за сертифициране не са надеждни. Чесънът, произведен в тази страна, е лесно разпознаваем поради няколко аспекта, които ще развием по-долу.

Китайският чесън е избелен

Специалистите твърдят, че този чесън се напръсква с химикали, чиято роля е да спре растежа му, да го избели и да унищожи вредителите му. Същите специалисти бият тревога за техниките за отглеждане на чесън, практикувани от китайците. Те твърдят, че производителите обикновено наторяват почвата с ... необработени човешки отпадъци.

Китайският чесън се третира с токсични вещества

Освен това, за да унищожат паразитите, китайските производители обработват чесъна с много токсично вещество, метилбромид. Ако е изложен на много висока концентрация на метилбромид, човек може да развие тежки респираторни заболявания, които също могат да засегнат централната му нервна система. Това вещество често причинява смърт.

Също така китайските производители подлагат чесъна на обработки с олово, сулфити или други много опасни съединения, според avantaje.ro .

Последици от дългосрочното съхранение на чесън, произведен в Китай

Китайският чесън се съхранява при много ниски температури и се съхранява за дълги периоди от време. Продължителното съхранение води до по-ниски нива на алицин, основна съставка на чесъна, която е отговорна за повечето ползи за здравето от чесъна.

Като знаете всичко това, може би трябва да се опитате да насочите вниманието си към местния чесън, по-малко добре изглеждащ, което е вярно, но много по-здравословно и по-ароматно.