Шницел от целина с ниско съдържание на въглехидрати

Здравословен шницел, който има само 161 ккал. Яжте вкусна и евтина храна, без да наддавате.

Състав за 4 човека:
1 крушка целина приблизително 700-900 г 1,50 евро
2 яйца 40 ст
100 г брашно 10 стотинки
5 супени лъжици зехтин 5 цента
сол
пипер

необходими кухненски уреди:

Подготовка:

Обелете луковицата целина и нарежете на филийки с дебелина 1 см. Гответе резените целина в тенджера с вряща подсолена вода за 8 минути. След това изплакнете, отцедете и подсушете с кухненска хартия.

Разбийте яйцата в чиния и разбийте с вилица. Сложете брашното на втора чиния. Загрейте зехтина в незалепващ тиган. Подправете филийките целина със сол и черен пипер, обърнете ги първо в брашното, след това ги издърпайте през разбитото яйце и пържете 3-4 минути от всяка страна на умерен огън.

Сервирайте шницела от целина с ниско съдържание на въглехидрати със салата от царевичен червен пипер на баба.

0,51 евро
Хранителни стойности на човек: 161 kcal
5,8 g яйчен белтък/протеин
3,8 g мазнина
22 g използваеми въглехидрати

Повече ястия с ниско съдържание на въглехидрати са зеленчуковите палачинки с ниско съдържание на въглехидрати, пицата с ниско съдържание на въглехидрати, палачинките с тиквички с ниско съдържание на въглехидрати, кифличките с ниско съдържание на въглехидрати и ябълковият сладкиш с ниско съдържание на въглехидрати. Шницелът от колераби е много подобен на ницеридния шницел от целина. Някога опитвал палачинки без брашно?