Шипково сладко Nosalty

  • 1% протеин
  • 59% въглехидрати
  • 0% мазнини
  • 1% протеин
  • 59% въглехидрати
  • 0% мазнини
  • 1% протеин
  • 59% въглехидрати
  • 0% мазнини
  • 1% протеин
  • 59% въглехидрати
  • 0% мазнини
  • 40% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

  • 1% протеин
  • 59% въглехидрати
  • 0% мазнини
  • 40% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

  • 1% протеин
  • 59% въглехидрати
  • 0% мазнини
  • 40% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

Съставки

Подготовка

  1. Шипките се измиват старателно и след това се отрязват двата края с нож.
  2. Поставете почистените плодове в голяма тенджера и налейте вода, колкото да покрие 2-3 пръста. Варете на слаб огън за един час от източника, гответе на желязо, разбърквайте от време на време (лесно се залепва).
  3. Сварените шипки се прекарват през цедка с много ситно око с помощта на супена лъжица. Очевидно при тази операция се отърваваме от кората и семената, но всъщност вътре в шипката има мънички бодливи косми, това е основният враг. За да сме сигурни, че тези косми няма да останат в нашето сладко, струва си да преминете още веднъж поставената паста.
  4. Измерваме компресията. Това е важно, за да знаем колко захар ще добавяме.
  5. Приготвяме бурканите и пускаме пулпата (на ютия, бавен огън) да се готви. Когато пулпата заври, добавете захарта. За 50 кг преса, нека изчислим 50-60 dkg захар, в зависимост от това колко сладко ни харесва. След като захарта се разтопи, гответе още 20 минути. Напълнете готовото сладко в буркани, поръсете с върха на ножа на натриев бензоат отгоре, запечатайте и оставете да се охлади в сух прах.
  • В книгата с рецепти: 0
  • Преглеждания вчера: 80
  • 7-дневни изгледи: 355
  • Общо показвания: 162707
  • Качено на 10 януари 2011 г.

Препоръчител

Ако сами берем шипките, струва си да ги берем след първите слани (от първата половина на октомври), ето колко узряват напълно. Ако искате да спестите от пътуването и брането на шипки, можете също да си купите шипки на пазара, първата стъпка ще бъде пропусната за тях.

nosalty

Характеристики на рецептата

    • кухня:
      • Унгарски
    • трудност:
      • твърд
    • време за подготовка:
      • уикенд
    • готвач, приготвен от:
      • рядко се прави
    • сезон:
      • есен
    • хранителна алергия:
      • закуска,
      • десет,
      • обяд,
      • закуска,
      • вечеря
    • Диета:
      • Без глутен

Категории рецепти

    • основна категория:
      • конфитюри и конфитюри
    • категория:
      • плодово сладко

Получавах това вкусно лакомство от един от братовчедите ми. Разбира се, магазинът не е в отношения на благодарност и с къщата. От години одирам родителите си, за да правя дантелено сладко, но отговорът винаги е бил отрицателен, защото е много мацерен. Macera е тук или там, толкова вкусна, че все още я нарязвам сама. Тук насочвам вниманието на всички към факта, че наистина трябва да се свърши много работа с него, само подобни обсебващи да го започнат. Казвам обаче, че си заслужава усилията и не е последно за членовете на нашето семейство, роднини, подаръци. За Коледа изненадах родителите и бабите и дядовците с дантелено сладко и сушени шипки.