Щутгартски мотивационен говорител Майкъл Хендел Отслабнете с паста и шоколад - Щутгарт -
Мотивационен говорител от Щутгарт Майкъл Хендел Отслабнете с паста и шоколад
Ако искате да сте тънък, трябва да ядете. Майкъл Хендел предизвика раздвижване с тази и други провокации. Мотивационният говорител от Щутгарт съветва тестени изделия и наслада.
Щутгартер - преди 30 години светлината на прожекторите беше върху него. Майкъл Хендел финансира обучението си по икономика като модел на модните подиуми. Консултантът по мениджмънт в Щутгарт и мотивационният лектор остана тънък и до днес. На нашата среща той показва, че не е нужно да се отказвате от удоволствието, за да поддържате теглото си. По време на интервюто експертът по хранене похапва парче черен шоколад. Ммммм, вкусно! И колко добре е това!
„Според проучвания шоколадът със съдържание на какао от 85 процента увеличава изгарянето на мастните резерви дори в малки количества“, обяснява авторът на бестселърите (успешното му заглавие е: „Защо трябва да ядете, за да отслабнете“). Шоколадът също освобождава хормони на щастието. Най-важното за отслабването е да бъдете щастливи, казва Хендел, който седи отпуснат на масата за хранене и предупреждава: Измъчването с диети няма да ви донесе нищо, най-много в крайна сметка дори повече килограми върху ребрата ви.
Помага ли ви да избягвате въглехидратите, да купувате само продукти с ниско съдържание на мазнини и без захар или да опитвате леки стоки? Това изобщо не помага на потребителя, убедена е търговията, а само на хранителната индустрия.
В продължение на 30 години докторът по икономика, който също е изучавал хранителни технологии в Хохенхайм, съветва членовете на борда и мениджърите в своята компания. В хода на работата си той все повече се фокусира върху въпроса колко са важни здравето и щастието за успеха. В лекции и книги той иска да покаже как човек може да „пирува на тънък“, тоест да помогне на тялото с правилната диета, без да разваля забавлението от живота.
Търговия: Убийците на мазнини могат да направят чудеса
Майкъл Хендел предупреждава срещу краш диети, пропускане на определени храни и краткосрочно гладуване. „Когато сме на диета, тялото ни преминава в енергоспестяващ режим“, казва той. Това активира древен инстинкт за оцеляване. „Нашето тяло взема предпазни мерки, спестява енергия навсякъде, където може.“ Това би защитило мастните резерви и би създало нови. Много по-здравословно е да се ядат тестени изделия. Търговия. „Повече от 30 проучвания показват, че хората, които ядат тестени изделия всеки ден, не напълняват, а отслабват.“
Човекът от Щутгарт иска да разсее хранителните митове и препоръчва да се избягват скрити храни за угояване, подсладители („те заблуждават мозъка ни и дават заповеди да се излива инсулин, без да се доставя истинска енергия“) и бърза храна. „Убийците на мазнини“ биха могли да направят чудеса, храни, които изгарят повече калории, защото предизвикват процеси в тялото, които ускоряват загубата на тегло. Цикорията, радикиото и горчивата краставица например са „истински ускорители на храносмилането“ и дори насърчават изгарянето на мазнини благодарение на ценните си съставки.
Добрите мазнини, тайната на дългия живот
Другите му съвети за отслабване включват редовно хранене, отделяне на време за хранене и започване на деня с добра закуска. Идеални сутрин са 60 процента добри въглехидрати като пълнозърнест хляб, 30 процента протеин като яйца, сирене, кварка и десет процента мазнини като рапично масло или масло. „Колкото и парадоксално да звучи, добрите мазнини са тайната на хората, които живеят дълго“, казва Хендел. Добрите мазнини включват висококачествен зехтин, риби с високо съдържание на мазнини като сьомга, сардина, херинга и скумрия, както и ядки и семена. При пиене може да се спестят и много калории. Той не препоръчва подсладени напитки, както и капучино със сметана, смутита, кола и ябълков сок. Освен това човек трябва да „включи движението в ежедневието“, например да се качи по стълбите, вместо да използва асансьора.
Най-важното обаче е, че не виждате съзнателната диета като трудност, а се забавлявайте с нея. Психичното благосъстояние и физическото здраве са тясно свързани. От време на време може да е парче тъмен шоколад!