Щрудел със сладко сирене и стафиди - Практични рецепти
Няма нужда да ходите в сладкарницата за щрудел със сладко сирене и стафиди, когато имате идеалната рецепта за него точно тук!
От няколко често срещани съставки и с пълнеж, който оставя устата ви да напоява аромата, получавате здравословен щрудел, добър само за сервиране и гости.
Съставки за тесто
Съставки за пълнежа
Съставки за печене/сервиране
1. Измийте стафидите и ги оставете да се накиснат в ром за 20-30 минути, преди да започнете да приготвяте щрудела със сладко сирене и стафиди. - По желание стъпка.
2. Междувременно комбинирайте съставките за тестото и ги месете добре, за 10-15 минути, докато получите фино тесто.
3. Оставете кората да почине 20 минути и междувременно пригответе пълнежа за щрудели със сладко сирене и стафиди.
4. След това изтрийте изварата със захарта, след това добавете яйцата, заквасената сметана, гриса, стафидите и подправките.
5. Разстелете тестото на тънко върху добре набрашнен плот и след това намажете листа върху цялата повърхност с масло.
6. Разпределете състава от сладко сирене и стафиди върху листа за щрудел и го навийте добре, особено в краищата.
7. Поставете щрудела върху тава, застлана с лист за печене, намажете го с разбито яйце и го поставете в предварително загрятата фурна за един час, на 170 градуса.
8. Извадете щрудела със сладко сирене и стафиди от фурната, след като се запече добре, и го напудрете със захар преди сервиране.