Щраус Калахари стил провинциален вкус
Щраусов калахари/тесто за палачинки
Приготвяме соленото тесто за палачинки, настъргваме суровите картофи на ренде за зеле, след което печем палачинките с дебелина 3 мм от тестото. Трябва да има десет парчета. Поставете печена картофена палачинка върху чинията, подредете върху нея
задушено щраусово месо и след това лъжица рагуто отгоре. Украсете със змийски краставици, домати, лед и лимонови пръстени, поръсете отгоре
с натрошени листа от евкалипт.
