Що се отнася до тестените изделия, не слагайте апетита си върху нокътя! Опитайте порция Ricci!

слагайте

Кой не обича макаронени изделия? Кой поне веднъж в живота си не е ял димяща чиния с тестени изделия, без да бъде напълно завладян от прекрасните кулинарни изобретения на италианците? Италианската кухня е известна със своите вкусни тестени изделия. Децата ги обичат и ние възрастните порастваме, когато се наслаждаваме на порция паста като книга.

Великден е най-популярното ястие в света, като е идеално за проста и бърза вечеря у дома или за изискано ястие на парти.

Въпреки противоречивите дискусии, че те са в списъка с храни, за които се твърди, че са в угояване, пастата идва с необходимия прием на въглехидрати, които осигуряват енергия.

Тайната на приготвянето на вкусни тестени изделия се крие в избора на правилните макарони, в качеството на съставките, от които са произведени, в начина на готвене и дори в начина на сервиране.

Най-често срещаните макаронени изделия са СУШЕНИ ТЕСТАНИ, получени от твърдо пшенично брашно и вода, които срещаме навсякъде. На пръв поглед сухите макарони имат голямо разнообразие от форми (почти неразпознаваеми и специални), които от своя страна се делят на дълги и къси макарони. Дългите тестени изделия включват тестени изделия като спагети, макарони, лингвини, „Par de inger“ (Capelli d’angelo - много тънки тестени изделия), докато късите тестени изделия включват, наред с други, Penne, Fusilli, Farfalle, Rigatoni, Conchiglie.

Има някои тайни, които правят разликата между пастата с истински вкус и посредствената. Ние вярваме, че един от най-важните елементи, които съставляват част от пастата, на която си заслужава да се насладите, е сосът.

Каним ви да разберете какви вкусни макарони се приготвят в кухнята на Ricci:

  • КАРБОНАРА ПАСТА - приготвена от перфектна комбинация от леко пушен бекон, сметана, яйчен жълтък и пармезан се оказа отлична, според нашите клиенти!
  • QUATTRO FORMAGGI PASTA - безумна смес от четири вида сирене, масло и сметана. Ясно е, че ще ни поискате друга порция!
  • CON POLLO - ако искате нещо последователно и много вкусно, горещо препоръчваме спагети с месо. Вкусният вкус на спагети с вкуса на месо и добре приготвени гъби ще зарадва вашите вкусови рецептори.
  • ALLA MATRICIANA - е един от най-известните червени сосове за паста, известен у нас като all’amatriciana. Рустик и плътен, сладък и пикантен, традиционно приготвен - италиански специалитет от бекон, богат на лук и разбира се, домати; Асортиран с люти чушки, сосът all’amatriciana направи международна кариера.
  • BOLOGNESE - спагети със сос болонезе е вкусна рецепта за цялото семейство, рецепта на месна основа, идеална за нещо по-специално и може да се сервира за обяд или вечеря. Доматите и различните сортове зеленчуци и подправки придават на този сос специален аромат на лук, моркови, чесън и босилек.

Опитайте една от нашите рецепти за паста. Вижте менюто тук: Асортименти от паста Ricci