Шест индикации, че може да сте чувствителни към глутен
Идентифицирането на чувствителността към глутен, която се развива по-късно при цьолиакия, ако не бъде открито рано, не е толкова лесно да се постигне. Медицинските тестове често не успяват да го направят, с отрицателни резултати, докато хората с лен
Идентифицирането на чувствителност към глутен, която се развива по-късно при цьолиакия, ако не бъде открито рано, не е толкова лесно да се постигне. Медицинските тестове често не успяват да го направят, с отрицателни резултати, докато хората с непоносимост към глутен показват множество симптоми.
На тези хора се казва да си представят, след като резултатите от теста са отрицателни. Проблемът е, че конвенционалните кръвни тестове, направени за глутенова непоносимост, тестват само един от шестте полипептиди в пшеницата, глиадин.
Но има пет други полипептиди: аглутинин от пшеничен зародиш, глитеоморфин, глутенин, продинорфин и омега глиадин, всеки или всички от които могат да предизвикат реакция в пшеницата.
Симптомите, взети поотделно, могат да бъдат приписани на други състояния. Дори хората с непоносимост към глутен или цьолиакия могат да проявят най-различни симптоми. Това е доста сложно.
Тази статия включва шест често срещани симптоми и съвети за това как да се уверите, че сте или не сте толерантни към глутен след идентифициране на симптомите, с които сте свикнали.
Понякога тези симптоми се появяват веднага след хранене и не продължават дълго. В някои случаи симптомите могат да продължат няколко седмици или да станат хронични, което често води до диагностициране на автоимунно заболяване вместо непоносимост към глутен.
Шест индикации, че може да сте чувствителни към глутен
(1) Разбира се, това включва стомашно-чревни (GI), стомашни и храносмилателни проблеми. Те могат да включват един или повече от следните симптоми: метеоризъм, подуване на корема, гадене, коремни спазми, запек, диария или алтернативна комбинация от последните - IBS (синдром на раздразненото черво).
(2) Главоболие и/или мигрена.
(3) Фибромиалгията не е състояние, това е синдром. Опитът за поставяне на диагноза е безполезен. Не е нужно да ви казват, че имате болки в мускулите и ставите. Това означава фибромиалгия. Фибри = ставна тъкан; Mio = Muschi; Водорасли = болка. Оттук и името фибромиалгия.
(4) Емоционални състояния като хронична раздразнителност и внезапни и нерационални промени в настроението.
(5) Неврологични разстройства, като замаяност, проблеми с баланса и периферна невропатия, които засягат нервите извън нервната система, което води до болка, слабост, смъдене или изтръпване на крайниците.
(6) Умора, независимо дали е хронична или почти след всяко хранене. Синдромът на хроничната умора (CFS) е подобно на фибромиалгия, синдром, а не заболяване. Ако сте диагностицирани с това състояние, това означава, че лекарят не може да установи причината за вашата умора.
Да, всички тези симптоми се срещат при други заболявания и заболявания. Следователно, симптомите, взети отделно и определени като диагноза, могат да объркат.
Как да вземем окончателно решение
Първо, направете списък на всеки симптом, който ви причинява главоболие, независимо дали е спорадичен или хроничен. Не е нужно да правите предположения, както ме боли гърбът, защото не се движа. Направете списък, без да се опитвате да ги оправдавате.
След това поддържайте диета без глутен в продължение на 60 дни. Ако чувствате, че не можете, това вече е индикация, че сте пристрастени към глутена. Често сме пристрастени към нещата, към които сме алергични.
Диетата без глутен трябва да прецени кои са безглутеновите зърнени култури: пшеница, ръж, ечемик, спелта, камут, овес и тритикале. Киноата, елдата и соргото не съдържат глутен. Оризът също.
Преработените храни съдържат глутен в различни форми. Прочетете внимателно етикетите. Тук ще намерите справочен сайт и източник за всички храни: http://www.celiac.com/. За по-простота диетата трябва да изключва преработени храни, сосове, дресинги за салати и ястия трябва да се приготвят от цели храни.
След период от 60 дни проверете списъка със симптомите, за да видите колко са останали. Ако повечето са изчезнали, тогава трябва да се поддържа безглутенова диета. Ако не сте сигурни, върнете се към първоначалната си диета, за да видите дали симптомите ви се връщат.
След период от шест месеца някои продукти могат постепенно да се въвеждат в диетата, без да се постигат ефекти.
Източници за тази статия:
http://www.mindbodygreen.com
Бъдете в крак с новините на Viata Verde Viu.
Статии за здравословен начин на живот, рецепти и др.