СХЕМА ОТ 5 МАСИ НА РАЗНООБРАЗНОТО БЕБЕ - Ruxandra Luca
На 9-месечния преглед лекарят на Арис ни препоръча да предлагаме на бебето 5 хранения на ден, както следва:

Маса 1) мляко;
Таблица 2) 9-10 часа:
плодово пюре (морско, крушово, авокадо и др.) + домашно сирене;
Таблица 3) 12-14:
зеленчуково пюре + твърдо сварен яйчен жълтък (2 пъти седмично);
-замразените плодове/зеленчуци не губят свойствата си.
Таблица 4) 16-18
а) кисело мляко +/- 2-3 филийки плодове (банан, кайсия, праскова);
б) полента + кисело мляко, сирене, 1 чаена лъжичка органична заквасена сметана;
в) суфлета от броколи, карфиол, тиквички (от варени и пасирани зеленчуци, 1 чаена лъжичка пълнозърнесто брашно, 1 яйчен жълтък, малко зехтин, всичко изпечено до покафеняване);
Таблица 5) мляко +/- зърнени култури
При зърнените култури повече минус от плюс, че бебето така или иначе е пухкаво, е известно.
Така звучи на теория. Истината е, че дори и днес не успях да приложа схемата на практика.
Таблица 1: мляко
При кърмене при поискване, млечните му ястия не спазват никаква програма. Не е като да му дадеш бутилка с точно количество, той изяде всичко и това е, ти си спокоен. Ако е жаден, гладен или се нуждае от гърда по някаква друга причина, той я получава. И след като суче 2-3-5-20 пъти през нощта, в зависимост от това колко е бил развълнуван, как се е събудил, вече не му предлагам цялото мляко, но отиваме направо към плодовете.
Таблица 2: плодове
Знаете историята с авокадото, ако го има, той е добър, яде тихо, ако не, едва натъпква няколко чаени лъжички храна. И така, най-често сутрин яжте банан с авокадо, плюс ябълка или круша. Опитах и киви, портокалов сок, манго, той изобщо не го харесва. Първоначално щях да му давам сокове от сливи, след това щях да се отказвам от тях и сокове като цяло: той яде плодовете си под формата на пюре и получава в ръката си парченцата ябълка, банан, круша, за да ги хапе, както желае. И със (замразени) малини опитах и имах успех, комбиниран с банани и кисело мляко. За нови вкусове (тъй като през зимата нямах разнообразие от пресни плодове) му дадох търговски буркани с диня, горски плодове, ананас, кайсии, понякога в комбинация със зърнени култури, всички органични, добавена захар). Той не убива за нищо и никоя комбинация не е толкова добра за него като авокадо и банан. Няма проблем, авокадото е супер храна и го предлагам тихо.
В продължение на 10 месеца му правих и био сирене от козе мляко (не исках да му давам краве мляко), но той не предизвика никакъв интерес, така че не настоявах. Направих ги няколко пъти, след което спрях. Вероятно скоро ще опитам отново. Като идея за рецепта, за 1 литър мляко са ви необходими 8 таблетки млечен калций (намерени в аптеките). Поставете млякото на огъня и, когато заври, добавете натрошените таблетки калций. Ще видите, че млякото започва да се коагулира. Съберете сиренето, образувано с шпатула, и го отцедете (предпочитам да използвам пластмасово сито за това).
След плодове и няколко нови игриви порции, дайте първите признаци на сън и след това го поставете обратно на гърдата. Заспива след няколко глътки мляко, което приема повече за утеха или жажда. Възможно е и без него, ако случайно отсъствам от него.
Таблица № 3: зеленчуци
Смесвам зеленчуците му по всички възможни начини, но не повече от 3 (рядко 4) наведнъж. Опитвам се да имитирам комбинациите, които харесваме, и понякога имам успех, понякога не. Той не обича зеленчуците толкова, колкото плодовете, това е ясно и той не би докоснал месо, ако не замаскирах добре вкуса му.
Дадох му моркови, картофи, тиквички, чушки, сладки картофи, броколи, карфиол, зелен фасул, грах, лук, чесън, тиква, целина, пащърнак (може би нещо ми липсваше). Добавям зехтин или, много рядко, малко масло или органична сметана. Той изобщо не скача, дори и сега.
Що се отнася до месото, ние му предложихме органично пилешко и телешко (казаха ни да изчакаме с телешкото, но той го хареса повече от пилето, затова го приготвихме добре и го сложихме в менюто). Турция беше друг добър вариант.
Той не яде риба до днес, аз все още смятам да ги направя, така че е следващото нещо, което трябва да проверите в списъка с храни за Aris.
Въведох яйчния жълтък късно, след 9 месеца и дори след като не отдава на вятъра. Добра комбинация е между картофи, моркови, яйчен жълтък и малко зехтин, получавате телешка салата за бебета (както обичам да казвам), която Арис харесва (още).
Опитах зеленчуковите суфлета, нищо. Ям ги всеки път. Това не ми хареса, защото бяха вкусни, но трябваше да наситя бебето си по някакъв начин. Тя не обичаше полента (направена от органична царевица, с малко зехтин, без сол), нито в комбинация с кисело мляко, нито с домашно козе сирене и малко заквасена сметана, нито проста. Отрязах и нея от списъка. В крайна сметка останах с авокадото, комбинирано с био кисело мляко (често) и малко банан (понякога). Или печени ябълки с кисело мляко, или буркан ябълки и зърнени храни. Нямам голям избор да й предлагам зърнени храни: Никога не съм я доел с кърма, нямам причина да използвам млечната формула, така че тя ги яде смесени с плодове. Не че зърнените храни са твърде често в менюто му. И бисквити се получават рядко - избрах тези, направени от експандиран ориз и подсладени с плодов сок (давам им и хапка за десерт, за вечеря).
Сега, когато е по-възрастен, искам отново да го накиснете с полента със сирене и заквасена сметана или зеленчукови суфлета. Възможно е да имам по-голям успех отпреди няколко месеца и ще го изтъним с авокадо, което означава, че ще има малко разнообразие.
Храна No5: мляко
Вярно е същото, което ви казах на маса номер 1. Вечерта, от 22, когато си лягаме и до сутринта, бебето суче колкото иска. Така че таблица 1 и таблица 5 се сливат в смучене по преценка.
След въвеждането на плодове и зеленчуци, на Aris бяха заковани 3 маси, а останалите кърма по желание.
Беше ми трудно и невъзможно да се вместя в препоръчаните часове за хранене, защото той спеше хаотично дълго време. По време на периоди със зъби поне се случва да не се затваря едното око цяла нощ и само се възстановява загубеният сън сутрин, за да може да се събуди някъде между 10-12 и трябваше да го приемам по време на хранене.
Ако искам той да не изгуби търпението си на масата, тайната е да се намерят всякакви играчки, които да го разсейват, или салфетки, рула лепило, кутии, бутилки, торби с царевица, всичко, което може да го занимава indes чаена лъжичка след чаена лъжичка. Това не е гаранция, че и той ще яде, но често работи, ако наистина е гладен.
Научих се да не стресирам толкова, когато не ям, да не консумирам, тъй като изхвърлям повечето от всичко, което съм им приготвил, за да разбера, че най-важното е качеството на консумираната храна. Дори не знам за количествата, нищо не съм претеглил или измерил. Никога. Направих й храна охиометрично, колкото и да мислех/надявах се да яде и след това го примамих с нея, докато не се уверих, че тя е или в селото, или наистина не й се яде (не й харесва, не е гладна) . Случваше се също така, че оставих настрана току-що сготвеното за тях и отворих буркан с търговска храна, за да им се насладят. Какво да кажа, вероятно са се справили по-добре от мен.
Не настоявах за храни, които той не харесва. Ако видях, че той отказва веднъж, два пъти, три пъти, готов, предлагах му алтернативи. Яжте повече авокадо и сладки картофи, много добре, с тях продължих, защото така или иначе са пълни с всичко, от което бебето се нуждае на тази възраст.
Не бързах да слагам сол в храната му, веднага щом навърши 1 година. Не говоря за захар. Закъснях възможно най-много с тях, не виждам никаква опасност в това, напротив. Натрият и захарите в храните обикновено са му достатъчни засега.
Няма нищо, което да варира повече от апетита и предпочитанията на детето ми.
Ето как диверсификацията работи в нашия случай. Искам да запомните, че тези публикации говорят стриктно за избора ми за Aris и за нещата, които ни подхождаха. Няма препоръки. Винаги съм казвал, че е най-добре да намерите педиатър, на когото имате доверие и да влезете в ръцете му, плюс да се вслушате в инстинктите си.