Шейкър вместо буркан за масон също е добър празничен коктейл съвети от професионалисти - Диван
Коктейлите, които научихме от експертите на Good Spirit Bar в Будапеща, Veronika Luca Nauner и Norbert Schök, също са прекрасни за гостите, по време на подготовката или след като гостите си тръгнат. Ние също така показваме ледена и гореща рецепта, професионалистите също ви казаха как можете да направите перфектното коктейлно изживяване с домашните си уреди в собствената си кухня.
Нашата статия включва и голяма галерия, в която можете да видите целия процес стъпка по стъпка, кликнете върху която и да е снимка за него!
Изненадата на Дядо Коледа - „Защото и тази година всички бяхме добри“.
Оставихте у дома няколко ненужни кода на Дядо Коледа, трябваше ли да отрежете няколко клона от коледното дърво, за да се поберат на място? Можете да използвате и двете за рецептата на Luca на Veronika Nauner, рецепта на барман на Good Spirit Bar! Ние също му даваме думата:
Състав:
40 мл Лондон сух джин
40 ml кондензирано мляко, разредено с обикновено мляко *
20 мл захарен сироп **
2 капки вода от портокалов цвят, смесена с мед ***
* кондензирано мляко смес: разредено кондензирано мляко 1: 2 с прости 2,5% мляко.
** захарен сироп: За направата на сиропа е използвана бяла гранулирана захар. Сиропът се приготвя наполовина, което означава, че 250 мл вода се добавят към 250 г захар и се варят. Оставете да се охлади и след това изсипете в сиропирана или която и да е запечатваща се бутилка.
*** вода от меден портокалов цвят: Това също звучи по-сложно, отколкото е в действителност: към порция мед добавете два пъти повече вода от портокалов цвят. Такава вода от етерично масло може да се получи от Culinaris или Asia Bt.
Какво друго ще ви трябва:
- Шейкър: но ако не сте у дома веднага, класически буркан за масон също е напълно подходящ за задачата, тъй като както всички знаем, целта освещава устройството!
- Стандартно: Това също може лесно да бъде заменено с обикновена чаша ракия, която обикновено има идеален обем от 40 мл.
- Можете също да си купите предварително смляно индийско орехче - което винаги е почти животоспасяващо - в полярния магазин, но вкусът му е много по-скучен. Препоръчвам прясно настъргано индийско орехче, което според мен има цитрусова пикантност, която перфектно противодейства на сладостта на кондензираното мляко. Така че, ако изберете своя по-труден път, ще ви трябва и малък файл с ръка.