Шамари за съдовата система Хранене, менопауза, тютюнопушене, стрес, алкохол ... - Здравни новини
За съдовата система може да се каже много - в този случай аз постоянно имам предвид само артериалната система - но не и че тя би дала на собственика си силна обратна връзка за настоящото й състояние по време на дългосрочното му разрушаване. Рискът от миокарден инфаркт и запушване на периферните артерии е крайно състояние, както и парализа на крайниците и афазия. Отначало никой не обръща внимание или не тълкува погрешно междинните оплаквания.
Във всеки случай атеросклерозата, която е патологичната основа за развитието на сърдечно-съдови заболявания, се основава на рискови фактори и те често са незасегната част от ежедневието (например стареене). Ако знаем рисковите фактори, на които може да се повлияе, и започнем да ги променяме, ще започнем бавно по пътищата на съдовата превенция.
Фигура 1. Съдовата система се нуждае от защита срещу различни увреждащи фактори
Старееща държава
В Унгария делът на възрастните хора нараства силно и делът на населението на възраст над 60 години се е утроил през последните сто години (KSH 2008). Фигура 2 показва, че положението ни в Европа е малко по-благоприятно в това отношение, отколкото в Германия и Италия, където делът на хората над 65 години е над 20% от населението. Проблемът, разбира се, е, че при застаряващото население процентът на сърдечно-съдовите заболявания и смъртността поради атеросклероза винаги е доста висок, в наши дни 53% от общото унгарско население умира поради сърдечно-съдови заболявания (KSH 2008).
Фигура 2. Стареещият свят
(http://www.slate.com/articles/news_and_politics/politics/2014/04/aging_populations_where_people_are_getting_older_mapped.html (изтеглено на 26.04.2014 г.)
Основи на съвременното хранене
Съвременното хранене в основата си е осъзнато и очевидно не означава, че слабият човек трябва „съзнателно“ да консумира много или много захар или мазнини, а дебелият човек трябва да пости седмици. Храненето е необходимо за физиологичното функциониране на човешкото тяло, така че количественият и качествен състав на различните хранителни вещества трябва да покрива енергийния баланс, строителните материали, компонентите на растежа, регенерацията, регулирането и защитните материали. Като цяло е правилно средностатистическият човек да осигурява 12-15% от енергийните си нужди от протеини, до 30% от мазнини и 55-58% от въглехидрати. Проблемът очевидно е, че споменатият средностатистически мъж не иска от жена си (съпруга) 28 g протеин по време на вечеря, а достатъчно дебело и добре подправено месо. Следователно може би е по-добре да илюстрирате модерно хранене с хранителната пирамида (Фигура 3) .Всичко това се основава на редовни упражнения (динамична физическа активност един час на ден) и избягване на храни, маркирани в горната част на пирамидата. Храните в дъното на пирамидата трябва да се консумират по-често, а тези над тях по-рядко.
Фигура 3. Хранителната пирамида, която току-що беше реновирана и се смята за идеална
Възгледите са разделени относно добавките с витамини, но тези, които живеят в умерени зони, се възползват от добавките с витамин D от есента до пролетта, а витамин С не е вреден. Консумацията на други витамини и минерали е необходима само при дефицитни условия, в противен случай всичко е включено в нормалната смесена диета, илюстрирана с пирамидата.
Да бъдем ясни. Според настоящата ни идея, средиземноморските и DASH диети и съдържанието на натрий и калий в диетата могат да играят роля в сърдечно-съдовата профилактика (2013 AHA/ACC Насоки за управление на начина на живот за намаляване на сърдечно-съдовия риск. Циркулация 2013).
За съжаление, средиземноморската диета беше доста хетерогенна в големи проучвания, така че ще опиша само състава на диетата DASH:
-богата на пресни зеленчуци и плодове,
-млечните продукти са с ниско съдържание на мазнини,
-съдържа продукти, направени от пълнозърнести храни,
-съдържа птици и риба,
-много ядки в него,
-има малко сладкиши и сладки напитки,
-в него има малко червено месо,
-с ниско съдържание на наситени мазнини и като цяло с мазнини и холестерол,
-богата на калий, калций, магнезий, протеини и диетични фибри,