Шафран; Здравни грижи, които имат добър вкус
В анкетите за това, което е най-важно за хората за личното им щастие, желанието за добро здраве винаги е на върха. В края на краищата почти всичко останало зависи от здравето: свобода от симптоми, работоспособност, занимание с хоби или занимания с приятели. Перспективата за здравословен и следователно предимно по-дълъг живот предполага да се работи за това с подходящо координиран начин на живот.
На практика обаче е показано, че само част от населението трайно променя нездравословното поведение. Старите навици са трудни за премахване, особено що се отнася до храненето. Независимо дали някои храни остават твърде чужди, независимо дали новата диета се възприема като твърде тромава или скучна.
С шафрана храненето придобива съвсем ново и здравословно качество. Без преувеличение, подправката може да се нарече медицинска универсална и тя също има добър вкус.
Шафранът повдига настроението. Положителни ефекти върху сърдечно-съдовата система и паметта също са известни. Нови проучвания дори говорят в полза на ефективната профилактика на страховитата болест на Алцхаймер. Шафранът може да облекчи кашлицата и астмата, да успокои нервната система, да повиши потентността и да облекчи менструалните спазми. Разбира се, въпреки всичките си ползи за здравето, шафранът не замества редовните медицински посещения.