Сезонно велуте с гъби - Pepper Seb

Температурите са спаднали добре, студът е налице, супите и велутетата са навън.

Ето защо ви предлагам тази рецепта за сезонно велуте от гъби.

Стридите и гъбите са се събрали заедно, за мек кадифен, ароматен и много вкусен.

Това велуте участва в предизвикателството recept.de

Рецепта

За 6 човека

Време за приготвяне: 15 минути

Време за готвене: 15 минути

Приготвяне на рецептата: лесно

За ядене: горещо

Съставките: 180 г стриди - 350 г гъби - 20 цл течна сметана - 1 пион пресен чесън - магданоз - 40 мл вода - 4 щипки сол - 2 щипки черен пипер 5 плода.

Подготовка на рецептата

1 - Почистете и отрежете стъблата на гъбите, не ги белете !

Витамини, концентрирани в кожата на гъбичките.

2 - Нарежете гъбите на бутони на ивици, стридите на по-големи парчета и ги оставете настрана.

---