Сезонно меню Вата (есен-зима)

Съвременното хранене отговаря на древната наука за Аюрведа и традиционната храна

  • Поискайте връзка
  • Facebook
  • Twitter
  • pinterest
  • Електронна поща
  • Други приложения

Сезонно меню Вата (есен-зима)

меню
В статията за сезона на Вата споделих няколко рецепти, които харесвам, но мислех, че ще направя списък с всички рецепти в блога, които са добри за това време на годината. Избрах рецептите, които работят по принцип за всички видове конституция, защото не използвам много пикантна или много мазна храна, захар, много олио и други неща, които в излишък могат да дисбалансират една от дошите, които преобладавате. Но ви каня да адаптирате решетките така или иначе към вашия тип конституция, като изберете правилните храни, подправки и начин на готвене. Имам да публикувам още няколко рецепти, ще ги добавя през следващите няколко дни.

Обяд вечеря
Не е необходимо да ям тип I + тип II, правя по 2 отделни хранения на всеки няколко часа, когато имам време правя около 4 хранения. По този начин не претоварвам стомаха си и избягвам по-лесно лошите комбинации между храни.

Използвайте сирене, галета, сирене и др. Само когато са горещи (използвайте ги при готвене или ги добавете в края.)

Чай от Вата и Капха (сервира се преди и по време на хранене, малко за подпомагане на храносмилането или отделно)
Горещо мляко с подправки и мед (сервирайте отделно)
Също така препоръчвам използването на топено масло, което е отлично за предотвратяване на сухота на лигавиците (водещо до проникване на инфекции) и за подобряване на храносмилането.
гхи

За прием на витамини препоръчвам сладки плодове, които все още се намират, грозде (намерете сорта "Молдова" до края на зимата на пазара) и салати от кълнове и зелени листа. Сервирайте ги между храненията или като допълнителни ястия. Не комбинирайте с готвена храна.
Салата от кълнове, рукола и семена

Не се препоръчва: кисело мляко, повече сурови храни, храни, които отглеждат памук в големи количества или ежедневно: бобови растения (като боб, нахут), зеле, хляб и др.

  • Поискайте връзка
  • Facebook
  • Twitter
  • pinterest
  • Електронна поща
  • Други приложения

Коментари

Благодаря за тази статия, както писах във Фейсбук, въпреки че през март-ноември ям 80% сурово в студения период бях ФРУСТРИРАН И ГНЯВ на мен - истинска пита каква съм:) също толкова добре.
Вашите рецепти са истински спасителен пояс за семейството ми. Благодаря от сърце: *

Днес правя грах с червена леща: D

Алина, толкова се радвам да чуя това! Хората от Пита наистина са много перфекционисти, знам това от собствения си опит:)). Храненето според сезона и в зависимост от това как се чувствате по-добре е най-добрата диета в света, затова ви поздравявам и ви пожелавам много здраве и възможно най-малко разочарование!:)