Сезонни плодове и зеленчуци - какво можете да ядете в момента!
Четири сезона предлагат много място за местни плодове и зеленчуци. Ще ви покажем какво можете да купите и кога, както и ползите от местната храна.
Предимствата
Само естествено узрелите плодове и зеленчуци гарантират това пълноценно вкусово изживяване. Ако реколтата е твърде ранна, напр. Ягоди, типичното развитие на аромат вече не се извършва. Ето защо понякога доматите просто имат воднист вкус.
Гарантират кратки транспортни маршрути най-добра свежест и срок на годност. Ягодите губят витамин С, аромат и аромат след кратко време. В допълнение, разбира се, необходимото за транспорта Спестена енергия.
Кутия със сезонни плодове и зеленчуци по-евтино като продукти, специално докарани от чужбина. Не винаги е необходимо да посещавате седмичния пазар за сезонни зеленчуци. Много супермаркети вече предлагат и сезонни продукти от малки фермери в региона.
Нашите ще ви помогнат като ръководство за пазаруване Сезонен календар. Тук можете да видите много добре кои зеленчуци и плодове са време за прибиране на реколтата. Изтеглете нашия сезонен календар сега Безплатно надолу.
Недостатъците
Разбира се, ягодите имат най-добър вкус през лятото. Ако все още се чувствате през февруари, но искате да се храните последователно според сезона, за съжаление трябва да отидете за нещо от време на време раздаване.
Но щом сезонът започне, едва ли можем да се спасим от немските ягоди. След това ядем този вкусен червен плод почти всеки ден. Качваме ги на смешна цена. Тогава се срещнахме бързо преяден.
Нашият съвет: просто гответе сезонни плодове. Така че можете да се възползвате и от него през зимата. Няма рецепта под ръка? След това опитайте нашата плодова Рецепта за сладко от ягоди!
Можете също така да получите много видове плодове и зеленчуци, готови за консумация замръзване. С костилкови плодове, не забравяйте да отстраните зърната предварително. Можете също така просто да нарежете големи зеленчуци, като тикви, и след това да ги замразите.
Но какво принадлежи на кой сезон? Имаме такъв, за да не загубите представа за нещата Сезонен календар създаден за вас. Отпечатайте го безплатно и го закачете в кухнята си. Така че с един поглед можете да видите кой сезон на зеленчуци или плодове е в момента.
пролетта
(21 март - 20 юни)
През пролетта се наслаждаваме многобройни зеленчуци и листни салати. Също и вкусната Меки плодове е през сезона през пролетта. Между другото: знаехте ли какво ревен е един от зеленчуците? Независимо от това, той се използва най-вече в сладкиши или като компот.
лятото
(21 юни - 20 септември)
Лятото ни носи това най-голямо разнообразие от плодове и зеленчуци. Наред с други неща, Сезон на ягодите. По това време обичаният немски картоф също може да бъде закупен сезонно. И това е хубаво, защото германците изяждат средно 58 кг картофи годишно.
Съвет: опитайте нашия вкусен Рецепта за ягодова торта с кварк за допълнителната порция протеин. Спестете захар, като вземете нашата Суроватъчен протеин Ванилия използвайки.
есен
(21 септември - 20 декември)
Повечето зеленчуци от лятото могат да бъдат намерени и през есента. Въпреки това сега трябва да се сбогуваме с любимия ни мек плод. За това вземете хрупкави Сладки кестени тяхното място.
зимата
(21 декември - 20 март)
Зимата вероятно е това Подправете с малко плодове и зеленчуци. Все още може да се пропусне Коренови зеленчуци и различни видове зеле Пригответе вкусни яхнии. Сезонно няма пресни плодове. Но ако сте били умни, сте го направили през есента Съхранени ябълки и се доставя през зимата.
Сезонни плодове и зеленчуци: инфографика
Можете също така да научите интересни факти за сезонните плодове и зеленчуци в нашата Инфографика: