Сеул, корейски ресторант в Mircea Zorileanu - оценка на възстановяването
Сеул - За тези, които искат да ядат нещо различно от месо в ресторанта
Те не винаги са били в къщата на улица „Авиатор Мирча Зориляну“, аз съм тук от няколко години, преди да са били другаде, ако добре си спомням, и дори с друго име. Сеул е ресторантът на корейка и русата му румънка, приятен факт, който срещах всеки път, когато отивах при тях.
Мисля, че малцина все още си спомнят известния тогава клуб Tezaal, на Zorileanu. В Tezaal се случиха много неща, които разпалиха въображението на хората от Букурещ, включително яденето в ресторант, считано за голям лукс веднага след Революцията. Тезаал отлично си отиде, но къщата му на Зориляну остана и Клуб Тезаал все още пише върху нея. Мисля, че това е просто скромен салон за сватби и събития за най-бедните сега, защото те вече не са ресторант.
Е, Сеул сега заема последния етаж на Thesaurus Club, включително терасата на покрива. Сградата е по-скоро блок с няколко етажа, построен според провинциална архитектура, вероятно проектиран от студент от първа година от Йон Минку. Там всичко е старомодно, препарирано, забравено. Дори някои брилянтни декоратори с неограничен достъп до кредитната карта на клиента биха имали големи, големи проблеми при възстановяването на нещо друго.
Хубавото на ресторанта в Сеул е, че атмосферата не е толкова контрастна с класическия образ на ориенталски ресторант или обществено място. Те разполагат с голямо пространство на най-горното ниво, в средата има голяма всекидневна и около три кабинки, общо там могат да се съберат около 250 души. Подредбата е очакваната, с някои азиатски предмети и декорации. В една от малките всекидневни имат няколко интересни витражи, но аз не се приближих до тях, за да видя дали не са просто боядисани четки. Вероятно не, изглежда добре, боята не би издържала в разгара на Букурещ.
От този хол с витражи можете да излезете на тераса на покрива на сградата, от която можете да видите Букурещ, как рядко можете да го видите с един поглед.
Корейското меню в Сеул е дълго и със снимки, което е много добре, защото в противен случай не бихте разбрали нищо, ако не сте запознати с ориенталските кухни, от Азия до Далечния Изток. Не описвам какво има, защото не съм добър в корейската кухня. Бях доволен, защото те имат много зеленчуци, повече от всяка друга европейска, американска (север - юг) или близкоизточна кухня.
Рядко стигате до корейски ресторант, така че почти всичко, което ядете там, е уникално, така че не обръщате много внимание на вкусовете. Харесахме цялата храна, която пристигна на масата ни, въпреки че някои бяха ненужно пикантни, защото трябваше да остане в чинията. Не знам какво бих написал, ако същата храна ни беше сервирана другаде, например в известен ресторант. Психолозите знаят какво казвам ...
Цените са приемливи в Сеул, това не изглежда да притеснява тези, които отиват там. Малко клиенти всеки път.
Обслужването беше добро в Сеул, с повече сервитьори, отколкото клиенти, не знам защо имаше толкова много там, може би те подготвяха събитие вечер. Собственикът се грижеше за нас, така че имахме подробни обяснения и усмивки, които нямаше да можем да получим от останалите, колкото и да се стараехме.
Ресторантът в Сеул е добро място за посещение за тези, които имат гастрономически любопитства, като цяло, но и за онези, които са уморени да ядат само месо, тъй като страдат в почти всички ресторанти в Букурещ, независимо колко конкретни са те. (GB - август 2017 г.)