Сервирането на сирене 5-те най-често срещани грешки Bien de chez nous
За какво трябва да внимавате, когато сервирате сирене? От съхранение до нарязване, очевидно включително дегустация (кора ... можем ли да я ядем или не?), Ние ви даваме съвети и трикове, за да се насладите на вашите белгийски сирена още повече.
Тези 5 грешки да не се правят
1. Сервирайте студено сирене
Класическа грешка е да искате да сервирате сирена си студени. Поставете сирената си на стайна температура за поне 1 час, преди да ги изядете. Ето как вкусът им ще бъде оптимален.
2. Съхранявайте сиренето при грешна температура
Ако сиренето се съхранява при твърде ниска температура, то може да загуби много от ценните аромати. За предпочитане съхранявайте сирената си на най-хладното място в хладилника: чекмеджето за зеленчуци. Тези съвети ви научават как да съхранявате сирена като професионалист.
3. Твърде много или твърде малко видове на вашата дъска за сирене
За успешна дъска за сирене можете лесно да избирате от различни семейства сирена и да изберете 6 до 7 различни вида сирена. Позволете 200 до 250 г сирене на човек, това е повече от достатъчно. Ако сервирате сирене за десерт, 100 g на човек и 3 до 4 вида сирене ще свършат работа. Намерете още повече съвети за перфектната дъска за сирене тук.
