Сервирането е важно - независимо дали сте го сготвили или просто сте поръчали храната
Това, което ядем, е продиктувано не само от културата на конкретен народ - т.е. с нож или вилица или дори на ръка - но всеки човек, независимо от културата, яде с очите и докосването си - дори и да звучи доста глупаво е. Така че сервирането е поне толкова важно, колкото самата храна, която слагаме в чинията. Единственият въпрос сега е как да служим.
Често живея добре, докато готвя, така че докато едно ястие е готово, вече не съм гладен. Живея добре от факта, че докато правя, гледам, усещам, разбърквам и разбърквам и, разбира се, също постоянно „мириша”. Предполагам, че не съм единствената домакиня във Вселената с такъв вид „добре живеещи“. Но! От факта, че живея добре, докато готвя, считам за важно хората около мен също да живеят добре и мисля не само за пълненото им коремче, но, както споменах по-рано, с очите и докосването си, дори ако не в традиционен смисъл.
Нека нахраним сетивата си - в замяна ще ядем по-малко
Езикът е същият тактилен орган като нашите ръце, пръсти, така че освен да обръщаме внимание на това как служим, трябва да обърнем внимание и на това какви текстури и текстури поставяме на чинията. И разбира се цветовете, формите, порциите, ароматите, не на последно място това, което сервираме на този деликатес.
Вероятно сте забелязали колко добре може да падне ястие в ресторант. Но замисляли ли сте се защо? Разбира се, отговорът е прост, защото те го поставят пред нас.
Ресторант, в който готвите сами - какво е доброто в него?
Наскоро беше отворен първият и първият в света ресторант за домашни любимци от този вид в Будапеща. Сега можете с основание да попитате защо някой би искал да отиде в ресторант, където ние сами трябва да направим това, което слагаме в чинията си. Бяхме любопитни и за отговора, затова посетихме откриването на Будапеща Макери. Едно нещо мога да ви кажа в момента, не съжалявахме. Ще ви кажа защо.