Серия Най-добрите диети (1) Брижит диета - яжте наистина добре - FOCUS Online
Коя диета е наистина добра? Новата серия представя най-добрите диети - които са здравословни, практични и доказано успешни. Диетата Брижит започва.
Получаването и поддържането на стройност е една от най-често срещаните резолюции. Новата серия предоставя информация за най-ефективните форми на хранене, които могат да запазят килограмите, без да предизвикват симптоми на опасен дефицит. Започва с диетата Брижит, класическата диета за отслабване, която съществува от 1969 г. насам. Първите издания на тази форма на хранене съдържаха нискокалорични рецепти, подходящи за ежедневна употреба. Междувременно диетолозите модифицираха формата на диетата и добавиха светофарна система, която показва енергийната плътност на отделните храни. „Енергийната плътност казва колко енергия в килокалории осигурява храната на грам. Колкото по-богата на вода и колкото по-малко мазнина има храна, толкова по-ниска е енергийната плътност “, обяснява диетологът Олаф Адам.
Зеленото означава ниска енергийна плътност. Храната, маркирана с този цвят, е евтина за отслабване и означава „удоволствие без ограничения“. Те включват Б. зеленчуци, тофу или пуешки шницел. Жълтото показва средна енергийна плътност: хляб, капучино или леко сирене се предлагат само като добавка към зелените. Червеното показва висока енергийна плътност, напр. Б. масло, черен колбас или салам. Хората, които искат да отслабнат, могат да добавят тези храни и напитки в менюто си от време на време, но това винаги трябва да остане изключение.