Семена от чиа идеална храна за спортисти; L; остров с подправки
Защо и как да консумираме семена от чиа за спорт ?
Семе, богато на фибри, използвано в храната и като естествено лекарство, семето от чиа, за което говорим за отслабване, за добро здраве, за удоволствие, а също и съюзник на всички физически усилия! Идеалният спътник за всеки спортист, професионалист или аматьор, благодарение на изключителните си хранителни характеристики. Ето го подробно.
Какво съдържат семената от чиа ?
Съставът му е изключителен и полезен за усилия. Семената от чиа винаги са били признати за своите добродетели за здраве и жизненост, например за борба с лошия холестерол.
За 100g семена:
- Хранителна стойност: 235 калории
- вода: 4,9 g
- фибри: 37,7 g
- протеин: 15,6 g
- липиди: 30,8 g
- въглехидрати: 6,9 g
- прости захари: 14,1 g
- калий: 160 mg
- фосфор: 948 mg
- калций: 631 mg
- манган: 2,2 mg
- натрий: 19,0 mg
- мед: 0,2 mg
- желязо: 7,72 mg
- цинк: 3,5 mg
Между другото, те не съдържат глутен, те са богати на антиоксиданти, аминокиселини, витамини и минерали: 15 пъти повече магнезий от броколи, 3 пъти повече желязо от спанак и 6 пъти повече калций от мляко.
Той е отличен източник на омега 3 и омега 6: 8 пъти повече от сьомгата при същото тегло.
И така, защо спортистите трябва да ядат семена от чиа ?
Ето списък на основните предимства за спорта:
Въглехидратите в семената от чиа се усвояват бавно от тялото, подобно на нишестето. Освен това те имат нисък гликемичен индекс. Следователно те са идеални за продължителни усилия: бягане на дълги разстояния, маратон, футболен мач, ръгби, хандбал, волейбол и др.
Аминокиселините, присъстващи в мастните семена, са от съществено значение за възстановяване след тренировка.
Той е отличен източник на протеин, от съществено значение за правилното функциониране на мускулите и регенерацията на мускулните влакна след тренировка.